苏格兰威士忌的世界可能会让这一领域的新人感到畏惧，因为人们往往会诗意地谈论品尝的味道和口感的复杂性。这些都可能是真的，但没有理由让任何人对苏格兰威士忌感到害怕，无论是单一麦芽威士忌还是调和威士忌。的确，市面上有一些烟熏味、泥炭味很重的威士忌，但它们可能并不适合所有人。但也有许多轻度泥炭或完全没有泥炭味道的威士忌供你品尝。
不管你是喜欢单独品尝还是混合在鸡尾酒里，苏格兰威士忌都有你可以选择的。这是世界各地的顶级调酒师，对威士忌世界的新手的建议，从平价到调和酒，再到昂贵的橡木桶装酒。这里有一些最好的苏格兰威士忌，让初学者马上就能找到适合自己的一款酒。最佳综合成绩
艾柏迪12年Aberfeldy12YearOld产区:苏格兰高地
ABV:40%
口感:蜂蜜，香草，菠萝
艾柏迪12年是一款令人难以置信的入门威士忌，因为它不过份浓烈，”奥斯汀调酒师AaronKolitz说。“它向人们介绍了单一麦芽威士忌与美国威士忌或爱尔兰威士忌相比的味道，它有一种可爱的深色蜂蜜的甜味，弥补了其他所有次要口味的缺陷。”
迈阿密的GabrielUrrutia也推荐初学者品尝这种单一麦芽威士忌。他说:“我称它为人民的威士忌，因为它对威士忌鉴赏家来说足够复杂，但对新手来说又足够平易近人。”“独特的发酵，以及蒸馏和成熟过程，让它有蜂蜜的味道，让初学者可以很快接受，同时也不必过份破费。夏天和冬天我都喜欢喝这种威士忌。它在鸡尾酒中也非常棒。”
最佳性价比
尊尼获加黑方威士忌
JohnnieWalkerBlack
产区:混合
ABV:40%
口感:烟熏，香草味，橡木味
都柏林TheShelbourne酒吧和酒厅经理SeanMcGoldrick表示:“我教员工苏格兰威士忌时，首选一直是尊尼获加黑方。”在我看来，它为初学者提供了了解苏格兰威士忌口味所需要的一切。口感丰富，有淡淡的泥炭味，柑橘，太妃糖和香料的平衡。余味很长，所以味道不断涌现在口中。当你开始尝试在任何酒精饮料中寻找味道时，从醇厚的烈酒开始总是好的。”
华盛顿特区码头洲际酒店MoonRabbit的调酒师SunnySeng指出，这是一种怀旧的饮料。“尊尼获加黑方威士忌是我第一次品尝的威士忌，”他说。“这是一款非常圆润的苏格兰威士忌，香草和水果的味道非常平衡。”
最佳奢侈选择
百富14年加勒比木桶
TheBalvenie14YearOldCaribbeanCask
产区:斯佩塞（Speyside）
ABV:43%
口感:红糖、芒果、橙子
阿拉巴马州伯明翰AutomaticSeafoodOysters酒吧经理JoseMedinaCamacho说:“这是我最喜欢的苏格兰威士忌之一，我可以把它介绍给那些可能没喝过苏格兰威士忌或不喜欢它的人。”“它是在朗姆酒桶中完成的，朗姆酒专家和波旁酒爱好者都可以尝试一下。”
这瓶酒比其他的贵一点，但它的味道让它物有所值。弗吉尼亚州TheAlleyLight餐厅的ClayTolbert说:“它的特色是香气中有新鲜烘焙的燕麦葡萄干曲奇，还有淡淡的菠萝味。”“这是加勒比木桶潮流的黄金标准和OG。”
最佳苏格兰高地产区威士忌
经典格兰杰10年
GlenmorangieOriginal10YearOld
产区:高地
ABV:40%
口感:橙子，桃子，香草
Espa?olaWayVERestaurantGroup的企业饮料经理RenielGarcia认为，经典格兰杰威士忌对初学者来说是个不错的选择。他说:“这款酒口感细腻，果味平衡，有蜜饯苹果、梨汁和一点太妃糖的味道，还有轻微的烤麦芽和花瓣的香味。”对初学者来说，配合上冰块是再合适不过了。”
这款苏格兰单一麦芽威士忌口味温和，不会让任何人失望。“这是一种经济实惠的单一麦芽威士忌，在波本桶中陈酿十年，”盐湖城Varley酒吧经理JoshSasinos说,“这使得威士忌饮用者更熟悉的风味特征和轻松过渡，而无需深入研究麦芽具有突出泥炭和烟熏味的威士忌。”
最佳鸡尾酒搭配三只猴子/猴子肩膀威士忌MonkeyShoulder
区域:混合ABV:40%
口感:香料，烟熏，香草“对于初学者来说，三只猴子威士忌绝对是最好的威士忌，”弗吉尼亚SenseofThaist的EthanCampbell说，“三只猴子威士忌是一种极好的苏格兰威士忌，而且价格合理。”我认为这让人们对苏格兰威士忌的调酒潜力有了一个很好的印象。”迈阿密比斯坎湾丽思卡尔顿酒店(TheRitz-CarltonKeyBiscayne)的调酒师GenoMarron也是他的粉丝。他说:“你可能会在吧台后面看到它，但不会点它，因为它可能不是一个高端品牌，但让我告诉你，它可以与一些高端品牌竞争。”这是一种调和麦芽威士忌(不含谷物威士忌)，口感醇厚。如果你开始喝威士忌，并看到这个瓶子，就点它并尝试一下。可以加冰块喝，也可以不加冰块喝，但也可以用于混合饮料中喝，这样可以提升体验。”
最佳艾雷岛产区威士忌
阿贝10年Ardbeg10YearOld
地区:艾雷岛
ABV:46%
口感:碘，盐，烟熏
MoonRabbit的调酒师DimitreDarroca说:“我真的很喜欢泥炭味、朴实的苏格兰威士忌。”这款艾雷岛单一麦芽威士忌绝对符合这些条件，甚至更多。阿贝（Ardbeg）是一家深受人们喜爱的酿酒厂，生产重泥炭味但非常易饮用的威士忌。有冒险精神的初学者应该看看这个。达罗卡说:“我认为阿贝10年威士忌口感醇厚，能很好地衬托出更‘浓郁’的口味，同时也很好地展示了艾雷岛地区的风味。”
最适合波旁威士忌爱好者
欧肯特轩12年Auchentoshan12YearOld
产区:苏格兰低地
ABV:40%
口感:香草，橙子，青苹果
“欧肯特轩12年单一麦芽威士忌对初学者来说是最好的苏格兰威士忌，”ScottMoser说，他是丹佛艺术酒店FIRE的调酒师。“我称这种威士忌为‘入门级’，因为它具有人们喜爱的其他威士忌和烈酒的特点，”他说。这绝对是一款专为波旁威士忌爱好者设计的苏格兰威士忌，因为在这里可以找到许多与美国威士忌相同口味的威士忌。他说:“这是一种果味浓郁、香气复杂的酒，不含泥炭。”“口感非常顺滑，几乎是甜的。这是喝波本威士忌或朗姆酒的人喝的苏格兰威士忌。”
最佳雪利桶威士忌麦卡伦12年雪利桶TheMacallanSherryOak12YearOld
产区:斯佩塞
ABV:43%
口感:香料，香草，干果
丹佛DeathCo的酒吧经理JonFeuersanger说:“这款威士忌酿造得非常好，不会让雪利酒桶对苏格兰威士忌有的强烈影响。”“它的风格侧重于麦芽特征，雪利酒桶增添了水果和香料的味道。根据我的经验，这是一个很好的入门标志。”新奥尔良丽思卡尔顿酒店的餐饮总监MylesHoldsworth建议，对于那些从调和麦芽酒转向单一麦芽酒的人来说，这是一种建议。从经典的斯佩塞产区开始，比如麦卡伦12年雪利桶威士忌，然后继续探索。了解每一种威士忌来自哪里，使其不仅与该产区其它酒的不同，而且通过不同的陈酿技术实现了许多不同的风格和享受，这是一件有趣的事情。”
最佳泥炭风格威士忌高地骑士12年HighlandPark12YearOld
产区:苏格兰群岛
ABV:43%
口感:干果，烟熏，香草
“高地骑士是众神的甘露，”ZeppelinNashville餐厅的老板ScottBaird盛赞道。这款酒来自苏格兰最北部的酿酒厂，陈酿12年，有柑橘和绿色的气息。这是一款泥炭味单一麦芽酒，烟熏味不太重，带有雪利酒桶中成熟的干果味。“有很多不含泥炭味的苏格兰威士忌适合初学者，”加州调酒师汤姆·莱文说。“但如果你想慢慢品尝泥炭苏格兰威士忌，高地骑士12年有一种非常好的有机烟熏气味，让人想起烤培根、蘑菇和篝火土豆的味道，让泥炭苏格兰威士忌比其他酚类产品更容易接近。”