英国阿德摩尔(Ardmore)蒸馏厂,在年WilliamTeacher之子AdamTeacher开始筹建阿德摩尔蒸馏厂,也就是后来的威廉狄彻父子蒸馏厂。威廉狄彻在酒厂建成之前就告别了人世。
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阿德摩尔蒸馏厂坐落在斯贝河畔产区的东侧外围,正好位于亚伯丁大麦之乡的起点。虽然尚未非常知名,但却是一间产量不小的酒厂,一部分供调和威士忌教师牌(Teachers)使用。
阿德摩尔是苏格兰规模最大的蒸馏厂之一,也是艾莱泥煤风味最重的威士忌之一,它使用的麦芽含酚量为12ppm,所以教师牌也在混酿的过程中提取了阿德摩尔重要的泥煤味。除此之外,阿德摩尔还是最后几家放弃煤炭直火蒸馏的酒厂之一。
年,阿德摩尔推出了传统橡木桶威士忌,它是部分使用的四分之一桶陈年的威士忌产品。年,阿德摩尔推出了25年陈酿和30年陈酿。近来,不少的独立装瓶商都开始纷纷选择阿德摩尔。
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