新ldquo赋格木rdquo正

赋格·木:三里屯首开铂郡北区B-23(招商银行下)

7:00pm-2:00am

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赋格·木1:和平里13区(已结业)

赋格·岩:三里屯首开铂郡北区1-9(中信银行旁)

7:00pm-2:00am

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赋格·水:敬请期待

赋格成都:成都桐梓林大世界商业广场内1-

7:00pm-2:00am

本周日晚上7:00,“赋格-木”正式营业

从试营业至今,“赋格-木”已经供应了超过的一千杯杯中酒(whiskycocktail)。新生的赋格木充满生机,从试营业那天,品鉴会,还有黑胶市集。杯酒光阴里,新的朋友,老的客人,感谢大家对赋格一如既往的支持。

为何用木质结构作为基础来打造赋格木?一杯威士忌,60%的味道源于橡木桶,将原酒桶陈于橡木桶中数年,会加速陈化并赋予更丰富的香气。那么如何让音乐、酒在空间里产生最奇妙的化学反应。“赋格-木”由橡木桶的概念出发,致敬岁月的酿造以及重生。因此,酒吧中央的树,表达保持天然、继续生长的状态。地板和墙面,选用历经岁月的自然旧木,散发松柏香气,基调温暖,颜色平衡。冷光切割单一空间,有木就有裂痕,有裂痕才允许光透亮。玄关铜版镂刻安魂曲著名唱段Lacrimosa,以呼应一切,寓意为灰烬中的重生。

每年,盛放在木桶中的威士忌,都将有2%的部分会被蒸发走,一去不归,这也是被带走的灵魂一部分,威士忌里的专业术语将这称为Angel’sShare(天使的分享)。那么每一位到“赋格-木”的朋友,空间和音乐在这里酿酒,等君来,共分享。

五百年过去了,威士忌最早怎么出现至今仍然是个谜,不过蒸馏技法从埃及中东经过摩尔人传到爱尔兰再到苏格兰却是大致上认定的事实。三年半过去了,赋格从无到有,从威士忌到黑胶唱片,从一家店到四家店,作为一个品牌不断被时间雕刻以及自我完善的过程,历历在目。在威士忌面前,赋格是岁月的新人;在黑胶刻录的音乐中,赋格是俯首的聆听者;在有幸相识的朋友、客人面前,赋格是不断迭代的创造者。每一间赋格店面,力求不变的品质与独特的空间概念,这是赋格为你的到来,奉上的敬意。

下半年“赋格-水”将在南京启动,这将是赋格品牌旗下的第五个店面。在北方粗粝辽远的气质下,“赋格-木1”(和平里),“赋格-岩”(三里屯新东路)以及新“赋格-木”(三里屯新东路)诞生了,像圣殿骑士团,打破标签化的酒吧模式,形式化的伤感,世俗化的高端或奢侈。

在十朝都会南京,浆声灯影缓缓流淌的古都,我们将用水作为创作元素,致敬生命之水酿造过程的不易。同时我们讲沿用新“赋格-木”的模式,对外开放股份,汇集同好。有意朋友可向后台咨询

造物主的意志高深莫测,更无从揣测他的念头。但是在不断繁衍,裂变,拥挤的热闹人间,赋格希望不与任何形式为伍,是的,赋格只单纯利用水,木,土(岩),未来还有金与火,追随造物主而已。谢谢所有人的关爱。

本周日晚上7:00,“赋格-木”正式营业

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