作为同建于20世纪60年代的酒厂，都明多走的是小清新的路线。酒厂位于埃文河岸边。由威士忌酒行于年所建，现在已经是安格斯-邓迪集团旗下一员。
为何选择建在岸边？或许这是酒厂出于对水源的考虑----这里附近一共有三处泉水，也有可能是此处本身就有酿造威士忌的历史，附近的一个洞穴曾经就是一家私酿酒厂的所在。
都明多的酒以‘温柔之水’闻名，虽然还不错，但过于轻柔的风格或许不是那么讨巧。不过这就是麦芽威士忌的魅力，如此多的酒厂，如此多的酒款，本就应该环肥燕瘦，各具其味。
都明多的轻柔其实还好，饱满的谷物香气让人联想到身处麦芽发酵桶旁闻到的阵阵香甜。
刚刚蒸馏出的新酒入口强劲，经过和橡木桶的结合以后水果味慢慢展现。相较成年的酒款表现更加丰腴，有着热带水果味，是典型的缓慢陈酿风格。