辟谣柳叶刀杂志告诉你,喝酒到底是益

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喝酒到底是益还是害?

李大爷和葛大爷是几十年的老朋友,两人小时候便一起下河摸鱼、上树掏鸟窝、摸爬蚱,长大后一起奔波、创业,可以说两人不是亲兄弟,却胜似亲兄弟。

但就是这样的两人,却因为一个问题争执了几十年,那就是喝酒到底有没有害处?

在以往,不喝酒的李大爷凭着国际医学杂志《柳叶刀》发布的喝酒有害论,“但凡是酒精,喝下去后都会对身体造成不可逆的伤害”这一说法,次次都能让嗜酒如命的葛大爷纵有千般不甘,终也无可奈何。

没办法,这就是权威!

但最近,葛大爷却首次在与李大爷的争论中,取得胜利,因为《柳叶刀》新发布的期刊中,把自己喝酒有害的言论给“辟谣了”,因为它们又有了新的说法“40岁以上的人,少量喝酒有益健康”。

这一下轮到李大爷郁闷了,怎么之前还好好的,现在突然变说法了?那么喝酒到底是有害还是无害呢?

喝酒新理由:《柳叶刀》杂质的小漏洞

漏洞一:事实上,对于“只要喝酒便有害”这一说法,本身便有很多人不认同,尤其是在国内,众多酒友更是对这一说法颇有微词,因为《柳叶刀》的主要研究对象,是产自国外的洋酒。

洋酒与中国白酒有着本质的区别,通俗点来讲就是酒精酒和纯粮酒的区别。

世界六大蒸馏酒中,威士忌、金酒、白兰地、朗姆酒、伏特加都是液态发酵、蒸馏而成,是妥妥的食用酒精。

只有中国白酒是固态发酵、固态蒸馏,一整个酿酒过程中,充分保留了粮食及大自然中的天然元素,例如吡嗪类、多酚类、萜稀类等物质,都是对人体大有益处的存在,虽然这些物质的含量少,但总比酒精酒强啊。

尤其是白酒在酿成之后还会经过长年的贮藏,来让酒体发生反应,让整体酒质进一步升华。所以你觉得,喝酒精酒跟喝纯粮酒那能一样吗?

漏洞二:柳叶刀最新发表的期刊中所表达的是,40岁以上的人,喝酒才会有益。

说实话,笔者是个俗人,不明白为什么身体代谢更好、更健康的年轻人,在喝酒方面反而不如中老年人了?你觉得呢?

当然,上面的观点也并不是说喝酒就无害了,虽然咱们有了喝酒的新理由,但大家在喝酒时还是要多注意三点:

①适量喝酒:抛开剂量谈危害,就是在耍流氓,这道理大家应该都懂得,不管是啥酒,只有适量饮用,才能保持健康。

②喝好酒:上面已经说过了,白酒与洋酒的区别,就是纯粮酒与酒精酒的区别,所以大家喝酒还是建议以白酒为主。

③别喝到“假白酒”:白酒虽好,但国内白酒市场的乱象,想必大家都有目共睹,假酒实在太多了,所以喝酒时千万要注意,不要喝到打着纯粮幌子的“假白酒”。

不过,道理谁都懂,但能不能做到就又是另一回事了,因为对于“喝好酒”这一点,很多人都是心有余而力不足。

对此,大家也不用过于担心,酒友们如果担心买不到好酒,可以看看下面这两款白酒,虽然它们名气不大,但酒质却得到业内行家的认可,且没有了品牌溢价的原因,使得这两款酒的价格也十分亲民。

一、国康酒

这款酒所具备的两大优点,是它能够出现在这里的主要原因:

1、正宗的坤沙大曲酱酒,与茅台同宗同源的酿酒工艺,具有纯正的茅香风味。

国康酒产自酱酒核心产区的贵州茅台镇,距离茅台酒厂也不过一河之隔。单说地理位置便占据先天优势,毕竟“离了茅台镇就酿不出茅台酒”可不是白说的,因此这酒有着纯正茅味,倒也不是空口无凭。

而这点差异,也被这款酒长达5年的贮藏时间给逐渐消弭,不仅酒香风味更为丰富,还带着一丝陈酿老酒的陈香,让人饮后久久陶醉。甚至还因此,让这款酒在当地获得了“小茅台”的美誉。

2、没有品牌溢价,虽然其酒公认酒质不输大牌,但价格却极其便宜、亲民。

事实上,这款酒虽然口碑好,但其酒的影响力却始终只在贵州当地传遍,因为其酒厂不愿进行宣传。

但在如今的信息化时代,不宣传就等于无出头之日,酒香不怕巷子深的时代早已成为历史。但也正因如此,其酒才能在酱酒普遍涨价的年代,保持亲民的价格!

二、太白酒

知道这款酒的除了陕西本地人之外,想必就只有一些岁数颇大的酒友才知道了。

太白酒诞生于年,在新中国成立之后发展壮大,在那个年代,太白酒的名气在陕西省内甚至能与西凤酒分庭抗礼。尤其是当地火遍大街小巷的玻璃瓶“普太”,更是伴着一代人的回忆。

“一滴太白酒,十里草木香”

可惜,由于经营问题,太白酒发展不顺,现在同样只在陕西当地才有知名度,在外省只会被当做“杂牌酒”,无人问津。




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