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11月8日，北京商报记者了解到，古越龙山联手香港凤凰集团发布全球首款糯米威士忌。无独有偶，古井贡酒、燕京啤酒、郎酒等酒企今年均在威士忌赛道有所涉足。企业涉足威士忌背后，或是年轻消费市场壮大，为抢占市场而进行布局。公开资料显示，在威士忌消费者中，Z世代消费者占比达47%。
业内人士表示，威士忌作为具有多种风味和独特性的酒类，越来越受到注重个性化、差异化体验的年轻消费者青睐。目前国内威士忌市场仍处于初级阶段，未来随着威士忌文化的不断推广可能会获得更多群体