10月19日，巴克斯酒业崃州开元桶灌桶仪式在四川崃州蒸馏厂圆满举行。作为该项目的设计方，中国海诚的项目代表作为观礼嘉宾，受邀出席仪式。
第一批黄酒桶正式灌桶，不仅预示着全球首个黄酒桶威士忌即将诞生，也是崃州蒸馏厂在邛崃这片土地上正式打开中国威士忌的大门，开启“中国威士忌”新时代！
近年来，以Z世代为代表的新消费群体，对威士忌、白兰地等洋酒的接受和认可度与日俱增。里斯战略定位咨询发布的《中国烈酒市场报告》显示，近五年全球烈酒市场发展处于平稳水平，其中增长速度最快的就是威士忌。预计在未来五年，威士忌将构成新的品类增长极。
伴随着消费需求的持续走高及多元化市场消费趋势，拥有一家中国威士忌酒厂，是很多消费者的渴求，更是中国威士忌产业发展的必经之路。
今年五月，中国海诚负责设计，巴克斯旗下的崃州蒸馏酒厂正式建成。新酒厂的建成，可以为中国市场带来更为丰富的本土产品，也标志着世界威士忌地图上中国产区已被点亮。
崃州蒸馏厂坐落于“天府南来第一州”的邛崃境内。这里是中国白酒的黄金产区，北纬30度黄金酿酒带，兼具四川盆地温暖湿润的气候条件及冬夏季节鲜明的自然特征，有着得天独厚的酿酒优势。来自于横断山脉的天然水源，经过岩石层的层层渗透，形成的优质天然且微量元素丰富的好水，是酿造高品质威士忌的“生命源泉”，也使得崃州成为生产中国威士忌的绝佳产区。
（四川崃州蒸馏厂实景鸟瞰图）
该项目自年开始筹划，到年正式建成，中国海诚作为崃州蒸馏厂的设计方，全过程参与了项目的整体规划设计。
现厂区整体规模达14.6万㎡，作为中国规模最大的威士忌酒厂，崃州蒸馏厂也创下了多个“世界稀有”和“中国高标准”：
该项目是全球少数同时拥有壶式和连续性柱式蒸馏器的酒厂
该项目配备全球稀有的双冷凝回流设备
该项目是中国首家践行净零排放绿色理念、将碳中和作为长期实现目标的蒸馏酒厂
海诚团队在项目设计之初便以“净零排放”为核心目标，自始至终秉持“因自然而生，与自然同行”的绿色数字化设计理念，将绿色智能设计的概念贯彻项目全过程：
酒厂产出的麦糟可以回收加工成为饲料；
生产中废水厌氧处理的沼气用于发电可以供废水处理和工厂部分照明；
发酵产生的二氧化碳气体（CO2）也会被收集、净化、提纯和冷却，生成液态食品级的CO2用于RIO鸡尾酒和气泡水生产；
闪蒸、工艺水预热等工艺回收生产过程中的热能，降低了生产能耗；
雨水回用等海绵城市的设计使得地块具备很好的蓄水调节功能，最大程度减轻对市政管网的压力。
该项目荣获“绿色建筑”设计标识三星认证，是四川省首批获得绿建三星设计标识的工业建筑项目，是中国绿建设计最高级别的认证。
海诚设计助力中国品牌点亮华夏威士忌版图！据悉，此批灌桶仪式所用的黄酒桶被称为“开元桶”，开启了崃州威士忌的元年，也标志着崃州威士忌与中国文化的创造性融合，代表了崃州在工艺创新上、在迈向打造中国威士忌特色的道路上进入了一个新的阶段。我们期待着几年之后共同品尝“MadeinChina”威士忌。
未来，中国海诚还将携手更多本土品牌，以一流、优质的服务为中国制造提升全球认同赋能智慧力量。
（部分图片源自网络，版权归原作者，联系侵删）
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