跨界入局的吉斯波尔，将如何在威士忌赛道取得新突破？
文｜云酒团队（ID：YJTT）
海关总署、国家统计局数据显示，年，烈酒进口量增长率为18.45%，进口额增长率为66.91%。伏特加、龙舌兰、白兰地等小众烈酒都在中国市场保持着20%以上的增长。
其中威士忌增势最为迅猛。中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会发布数据显示，国内威士忌年进口总规模为万升，进口金额为4.63亿美元，分别增长增加43.9%、92%。
《中国威士忌年度白皮书》提出，国内威士忌消费人群中Z世代消费者数量占到总用户的47%，在元以上的中高端威士忌消费中，女性占比甚至要高于男性——威士忌正在不断撬动或开拓包括白酒在内的烈酒市场。
年，吉斯波尔携国潮威士忌进入行业视野。凭借“吉自诚信来创新始于斯”的经营理念，跨界入局的吉斯波尔，将如何在威士忌赛道取得新突破？
从家具商到新酒企
“走向全国市场，做国产威士忌第一品牌，是我们的目标”，吉斯集团董事长孙杰说道。
吉斯集团深耕家具行业35年，曾多次入选轻工百强企业，为何会瞄准酒业赛道，并加码进入当时并不算十分热门的威士忌品类？
孙杰向云酒头条表示，在国外家具展上，他发现欧洲家具、服装等劳动密集型产业都在逐渐转到发展中国家，酒类行业却依旧长盛不衰，不少还是赓续几百年的大型家族传承企业，他对酒行业的兴趣由此发端。
年6月，吉斯家具车间搬迁至山东烟台的牟平工业园。彼时，吉斯对于新产业的选择，主要是房地产或其他新产业。
诚然，房地产在当年热度很高，但在孙杰看来，做房地产是赚快钱、短平快，吉斯的基因做不了房地产。
“烟台葡萄酒产业很热，当时正是中国葡萄酒蓬勃发展的时期。在国外考察之后，就想做酒厂。”吉斯由此逐步迈入国产威士忌的全新赛道。
起先，因为中国葡萄酒发展正盛，孙杰把目光投向了做葡萄酒，年的下半年就开始了尝试，在这期间，烟台吉斯波尔酿酒公司（下称吉斯波尔）于年3月11日正式成立。
此后，孙杰又打起了烟台苹果的主意，并研发出国内第一款苹果白兰地——吉斯公爵苹果白兰地，获得“国际烈酒（ISGC）暨葡萄酒（IWGC）大奖赛”金奖。
由于威士忌比白兰地原料含有更多酯类物质，橡木桶千变万化，呈现出的香气、口感各有特色，发挥空间更大，年，吉斯波尔开始研究威士忌产品；年11月，吉斯波尔正式布局威士忌产业。
年下半年，吉斯波尔还布局精酿啤酒，推出了白啤、黑啤、果啤等，荣获“年中国酒业最具成长价值品牌”称号。年，吉斯波尔继续投资1.6亿元扩建精酿啤酒项目，生产线沿用至今。
从家具商跨界做酒，吉斯波尔年开始布局，在白兰地、精酿啤酒、果醋饮品、威士忌等品类均有突破并斩获奖项，这更加坚定了其加码酒类赛道的信心。
在国产威士忌赛道上跑出两个第一
当被问到为何看好威士忌赛道时，孙杰告诉云酒头条（