核辐射会影响日本威士忌吗?
近来,在威士忌圈、乃至在圈外,人们不免总遇到这个问题,并议论纷纷。
到底应该是怎么回事?
国外一威士忌网站,分析过这件事情。现在,威君将结合网站以及一些博主的分析,我们从客观角度,来说下过去曾发生过的核辐射、热议的核废水与日本威士忌的关系。
不管是我们是喝威士忌,还是想要投资威士忌,都可以了解下“核辐射下的日本威士忌”。
#1、山樱威士忌与福岛核辐射
年3月,日本核电站福岛I发生了核灾难。福岛地区,属实出现了各种癌症、病变等。水质等,当时自然也不怎么行。
恰巧,福岛地区还真有一个威士忌蒸馏所——安积蒸馏所。
并且,安积出品的山樱威士忌在中国知名度还不错。
那山樱威士忌怎么样?安全吗?
△山樱调和威士忌
一些专家为我们指出,判断是否安全有两个重要指标:年份,以及原酒的来源。
目前来看,安积蒸馏所出品的这些高年份的酒,比如山樱18年和老版21年等,都没啥问题。因为酒是在核泄漏之前就酿好的。
至于安积蒸馏所出品的部分低年份乃至无年份的酒,从某一方面来说,也是没问题,因为它出品的大多都是“伪日威”,进口国外的威士忌原酒调和后售卖。
国内知名威士忌媒体柒杯也谈到:“地球上普通人每天受到的辐射平均值为0.Sv/h,而安积蒸馏所(AsakaDistillery)所在地在年测量时辐射量也在0.2Sv/h以下,对人基本没影响,对生产用水和谷物的影响应该也不大。”
总体看问题不大,只是隐患仍在。
△山樱9年纯麦威士忌
有一点需要注意的是:
安积蒸馏所一些低年份或者无年份的酒。包括山樱、山樱、Cherry、安积等品牌。
假如是用年之后福岛地区生产的大麦酿造的酒与进口国外原酒进行调和的话,那样谁也保不准到底有没有问题。神仙也不敢!
正如whisky.