百富蒸馏厂（TheBalvenie）由威廉·格兰特于年建造，至今仍是其家族公司的一部分。在早期，百富的主要任务就是给格兰特的调和威士忌提供麦芽基酒。然后，随着同属威廉·格兰特父子公司旗下的格兰菲迪单一麦芽威士忌（Glenfiddich）在全球取得成功，年威廉·格兰特父子公司开始推出百富单一麦芽威士忌。不过，数量并不多。直到年威廉·格兰特父子公司旗下的奇富蒸馏厂（Kininvie）和后来的艾尔莎湾酒厂（AilsaBay）相继开业，百富才开始专注于单一麦芽威士忌。如今，百富已经成为世界上最为成功的单一麦芽威士忌品牌之一。
时至今日，百富蒸馏厂仍然保留了很多传统工艺，比如自己种植大麦，采用地板发麦工艺，酒厂拥有自己的铜匠和箍桶匠。在坚守传统的同时，酒厂也极力追求创新，比如今日在威士忌领域非常盛行的桶收尾工艺（woodfinishing）就是百富率先开创的。酒厂目前的麦芽大师——大卫·C·斯图尔特·MBE（DavidC.StewartMBE），是苏格兰威士忌领域从业时间最长、从业经验最为丰富的麦芽大师。
年，百富正式推出桶系列（Tun），由酒厂麦芽大师大卫·C·斯图尔特亲自操刀，由他从仓库中挑选出一些他最喜欢、最珍稀，同时跨越不同年代的橡木桶原酒，然后一起在一个橡木大桶（称为“Tun”）中进行融合收尾。融合的时间从几个小时到几个月不等。就Tun而言，原酒在桶号为的大桶中融合时间长达3个月。大卫·C·斯图尔特能够根据不同橡木桶原酒的成熟度、酒精度等，然后融合有一起，在不同橡木桶之间产生一种协同效应，最终创造出丰富和复杂的单一麦芽威士忌。
Tun自年推出第1批次以来，至年，推出第9批次，之后停产，由Tun取而代之。停产后，Tun系列逐渐受到收藏家的喜爱，最早的几个批次，目前在二级市场上已经达到数千英镑的价格。
下面，将Tun系列的9个批次的发布日期、桶号、酒精度、装瓶数等详细信息整理如下，供大家参考。
大苏：WSET（国际葡萄酒与烈酒教育基金会）高级认证，SMWA（苏格兰单一麦芽学院）高级认证，致力于葡萄酒与烈酒的教育推广。欢迎