大部分烈酒都可以作为调制鸡尾酒的基酒，其中用威士忌作为基酒的鸡尾酒也有很多款，除了纯饮、加水加冰以外，偶尔还可以换换更多新鲜的口味~
今天给大家安利几款经典的威士忌鸡尾酒，下面附上调制的方法。
01曼哈顿
关于曼哈顿鸡尾酒的起源有很多种说法。
在美国东部，人们相信它的发明者是英国前首相丘吉尔的母亲杰妮。
她是纽约社交界的知名人物，有一次她在曼哈顿俱乐部为自己支持的总统候选人举行宴会，就用这种鸡尾酒款待客人。
在美国西部，人们相信的则有另一个传说：年，有个名叫甘曼的人，负伤后走进一家酒店，酒店调酒师见他伤势严重赶紧给他倒了一杯威士忌酒，加了糖浆提神。
这种新型调和酒后来传到纽约，在之前的基础上被添加了苦艾酒，以该市中心区“曼哈顿”命名。
原料
波本威士忌或黑麦威士忌45ml
安格斯特拉苦精2ml
红味美思（RedVermouth）15ml
樱桃一个
调制方法
将所有配料倒入一个装有冰块的玻璃杯中，搅拌均匀。过滤掉冰块后再倒入玻璃杯，最后将樱桃放在酒杯边缘装饰。
调制这款威士忌最佳选择是美国威士忌或加拿大威士忌。这款鸡尾酒酒香浓郁，甘甜可口，比较受女性欢迎。
02教父
《教父》是一部黑帮题材的电影，于年在美国上映。
电影大致情节是以维托·唐·科莱昂为首的黑帮家族的发展过程以及科莱昂的小儿子迈克如何接任父亲成为黑帮首领的故事。
电影主演马龙白兰度也因此成为了一代人记忆里的真正的教父，而他本人很喜欢喝的一款叫做“教父”的威士忌，这也是这款鸡尾酒名字的来源。
原料
苏格兰威士忌45ml
杏仁香甜酒15ml
冰块3～5块
红樱桃1个
调制方法
将老式酒杯里加入3-5块冰，加入苏格兰威士忌45毫升，再加入杏仁香甜酒15毫升，搅拌均匀，最后放上红樱桃作为点缀。
威士忌醇厚的香气加上杏仁的苦涩口感，两者在冰块的调节下达到了一个平衡点。酒精度在25度左右，更受男性的欢迎。
03威士忌酸酒
威士忌酸酒是一个很特殊的存在，以威士忌作为基底，清爽酸甜中带着威士忌谷物的醇厚芳香。
口感层次丰富，会给人非常全新的口感体验。威士忌酸酒的制作方法有很多，这里选择最简单的那种展示。
原料
波本威士忌（或其他）30ml
柠檬汁30ml
粉末状糖1茶匙(5g)
冰块1把
柠檬片
调制方法
将30ml威士忌，30ml柠檬汁，1茶匙糖粉，一把冰块放入调酒器中，摇匀（至少10秒钟）。冰块会将素材冷却。
将混合物倒入鸡尾酒杯里，用一片柠檬装饰杯口，然后就可以立即饮用了！
04薄荷朱利普
薄荷朱利普是从法国传入美国的，而现在已经成为美国非常经典的威士忌鸡尾酒。这款酒非常清新爽口，喝了之后神清气爽。
原料
薄荷叶4枝
优质自制糖浆15ml
波本威士忌75ml
调制方法
将糖浆与薄荷放入朱利普杯中，以捣棒将薄荷的气味释出并与糖浆混合。
加入半杯优质的碎冰，并将一半份量的波本威士忌加入杯中，以搅拌的方式混合所有材料。
再将碎冰加至满杯，且倒入另一半的波本威士忌，以吧匙充分搅拌，直到杯壁结上一层冰霜。
以一小株薄荷叶，并洒上少许糖粉作为装饰。
这款酒充满了薄荷的清凉，有一种消除口中苦味的清甜，非常适合在夏季饮用。
05爱尔兰咖啡
这是一款既是咖啡又是鸡尾酒的饮品。
相传第一杯爱尔兰咖啡诞生在机场，年，一家从爱尔兰飞往美国的航班因天气原因延迟起飞。
为了让候机的乘客暖和些，机场餐厅厨师乔·谢里丹（JoeSheridan）准备好热咖啡之余，还往里面加了爱尔兰威士忌，最后在上面淋了奶油。
原料
黄砂糖10g（或咖啡方糖1-2块）
黑咖啡ml
爱尔兰威士忌30-50ml
淡奶油20-30ml
（重点是：黑咖啡和威士忌的比例为3:1或4:1最合适）
调制方法
关于原料，最重要的是黑咖啡和威士忌的比例为3:1或4:1。考究的调酒师会先把被子装热水预热，把热水倒出后，先放两勺糖或两块方糖。
倒进3/4热咖啡，搅拌均匀后加入爱尔兰威士忌，最后沿着杯面淋上半打发的奶油就完成了~
这款饮品是咖啡、威士忌、甜品的结合，非常适合在冬季饮用~
06总结
看了这几款鸡尾酒的做法，不难发现其实还是美国威士忌作为鸡尾酒的基底会比较多，因为美国威士忌口感偏甜，适合调制鸡尾酒。
要是习惯了用常见的方式饮用威士忌，其实可以试试用调制鸡尾酒的方式去品味威士忌，可以感受更多新鲜丰富的味道~
今天介绍的这几款威士忌鸡尾酒的调制也都非常简单，它们或酸甜，或清爽，和不同的材料搭配，总是能有更多不同层次的味道显现，有兴趣的话大家可以尝试自己调制一下~
你喝过什么印象深刻的威士忌鸡尾酒吗
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