欢迎光临酒情局
一说起伏特加不由自主就会想起俄罗斯我对俄罗斯人民的印象很片面
感觉就像血液里流淌着酒一样
性格豪迈而又刚烈
今天聊聊战斗民族最爱的酒看看你认识多少爆款伏特加（Vodka）▼伏特加（Vodka），源于俄语“生命之水”中“水”的发音，与波兰语有着同样的词根。它是一种以谷物或马铃薯作为原料，经过蒸馏制成高度数酒精后，再加水冲兑的烈酒。由于在制作过程中会用活性炭进行过滤，所以伏特加的酒液十分清澈，没有颜色。伏特加清淡爽口，除了酒精的烈之外没有突出味道，以伏特加作为基酒调制的鸡尾酒香气没有这么复杂，却以最直接的方式烘托出其他用料的风味。伏特加不仅命名和水有关系，它的灵活性也和水十分相像。武学宗师李小龙有一句很经典的话语：“Bewatermyfriend”，这是他年在访谈里谈论内容的概要，这句话几乎可以代表李小龙先生的武术思想和人生哲学。他所期望的状态是像水一样，柔软而又刚强，充满变化，能适应万物的形状。如果说要找一种酒来形容这种哲学精神，那最贴切的，莫过于适应性极强的伏特加了。（这句名言，是我小时候看电视剧《女子刑侦学院》听到的??对我的人生观过分冲击，以至于这句话直到现在还停留在我的QQ签名里）当然，现在有很多品牌为了拓宽伏特加的销路，在原味伏特加的基础上添加了香料，做成了各种特殊风味伏特加，令到喜欢纯饮伏特加的人有更多选择。但是我们今天只推荐各个品牌的原味伏特加，去探寻原味的那抹纯净。▼不论你是开酒吧还是开HomeBar，这瓶斯米诺（Smirnoff）红牌绝对是必备的一瓶。品牌起源于年的俄罗斯，之后被帝亚吉欧集团收购，所以自年开始移到了美国进行生产，当时美国人称呼它为“白色威士忌”。即使它至今已经诞生了35种不同的味道，但是最经典的斯米诺红，依旧占据着头牌地位。味道和口感和贵的相差不远，但是价格却非常实惠，用来调制鸡尾酒一点都不心疼。
▼这款蓝天伏特加（Skyy）绝对是爆款，由于价格实在便宜，所以在营业场所的出现率真的挺高。据说品牌创始人喜欢喝酒，但是威士忌里的有机杂质会令他会头痛，所以决定自己尝试蒸馏伏特加，这款伏特加就是这么诞生的。口感还算干爽，但是辛辣感比较重，就个人口味而言我对它不太感冒。
▼在俄罗斯伏特加品牌中，苏联（Stolichnaya）红牌绝对是被最多人所认识的。它是俄罗斯最古老的伏特加品牌之一，它使用的是有年历史的双蒸馏法，并且经过四次过滤。早期品牌的蒸馏厂位于西伯利亚，会采用贝加尔湖水来酿制伏特加，现在这款伏特加已经由散落在俄罗斯的十个蒸馏厂进行大批量的生产了。酒液整体很光滑，没有沉重的回味，只有清新的微辣味道。
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绝对伏特加（Absolut）是国内最多人眼熟的品牌，只要你去过宜家（IKEA）并且逛过他们的进口食品区，一定会见过这瓶伏特加，因为它和宜家里的家具一样来自瑞典。年的时候创始人选取冬小麦和净水作为酿酒原料，并且选用了一个全新的工艺去酿造伏特加，并把成品称之为“绝对纯净的伏特加（AbsolutRentBranvin）”，工艺一直沿用至今。这么多年来，品牌一直选用高雅又幽默的创意，去诠释纯净、简单的核心价值（品牌从年开始的广告和营销都做得相当传奇）。如果有人问我它的品质好不好，我的回答是：Absolutely。
▼灰雁（GreyGoose）来自法国，它是隶属百加得集团下的一个高端伏特加品牌。品牌自年诞生的时候就秉承着要酿造世界上最好的伏特加这个宗旨，在法国中央高地的英尺的纯净山泉取水，并且甄选天然冬小麦作为原料，用品牌特有的专有工艺把谷物加工成大小一致的颗粒，采用滚动压碎的方式让原料以最佳状态进行发酵。相比起其他伏特加，灰雁伏特加的口感更佳平滑，灼烧感更轻。如果你想尝试纯饮伏特加，首选一定是灰雁原味。
灰雁作为我今天主推的伏特加，我还想说一下它和奥斯卡、戛纳等顶级电影节的合作。灰雁除了做高品质伏特加，也很致力于为全球各种高端酒会定制主题鸡尾酒。其中最受