有人去过北京中科医院 http://pf.39.net/bdfyy/bdfjc/170317/5252026.html
嗨棒这个名字来自于英文highball的音译。在嗨棒的起源地英国和其他欧美国家,嗨棒泛指碳酸饮料与酒类混合的鸡尾酒。在各类酒吧都有各式各样的嗨棒,都以爽朗入口而受大家欢迎。
而在嗨棒真正发扬光大的日本,嗨棒则特指苏打水与威士忌混合的饮用方式,这也成为目前大多数人对嗨棒的理解。
今天我带大家做一杯更加爽朗精致的威士忌饮料——鲜橙汁威士忌。
酒杯和威士忌第一步:
将冰块放入杯中,
等杯子冷却
大冰块不易化,冰度高第二步:
倒入适量的威士忌
三分之一杯左右第三步:
轻轻摇晃,将威士忌迅速冷却,锁住特有的煤渣香气。
第四步:
准备橙子,不用太大,水分多,酸甜适中就行。
橙子切半,方便挤汁第五步:
将橙子的汁挤进酒杯,鲜美的鲜橙汁直接融入高浓的威士忌
酸甜适中的橙汁中和威士忌的高浓刺激第六步:
完成!
喜欢清淡口味的可适量增加橙汁橙汁和冰块不仅削弱了入口时的刺激感,更能将繁复的风味层层抽丝剥茧般地化开,让人能体会到“精致”风味的乐趣。而对于酒体和风味较为轻盈的威士忌来说,橙汁中的酸能更好地激发它的风味,让清淡的风味也能在口中立体的表达出来。