作为一个爱喝酒的人,不管是啤酒、红酒,还是威士忌、鸡尾酒,从来都是来者不拒。不过,有一件事让我一直都很费解——总是有人把威士忌跟装逼划等号。喝酒的意义是为了享受,选择自己喜欢的口感才是最重要的。如果你花了大钱,买了一瓶咬着牙都喝不下去的威士忌,那又何必?高价格或许与高品质挂钩,但是不一定适合你的需求。其实如果愿意的话,两百块以内的价格,也能喝到不错的(当然,不能算顶级)的威士忌。如果你也爱喝酒,想尝试一下威士忌,却不知该从何下手,接下来的3分钟绝对能帮到你。
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JohnnieWalker/尊尼获加红牌苏格兰威士忌参考价格:元尊尼获加的威士忌在国内十分常见,我们熟悉的就有红牌、黑牌、金牌、蓝牌等(当然,一般酒吧中都称之为“方”,例如红方、黑方)。新手往往会搞不清这些颜色的涵义。其实,这些颜色也就是尊尼获加不同类型、不同档次的划分,通常的排序是按“红黑绿金蓝”,档次和价格依次升高。从左至右,依次为红牌、黑牌、绿牌、金牌、蓝牌。
尊尼获加红方是很多人入门的选择之一,这款威士忌由30多种不同地区的苏格兰威士忌调配而成,除了拥有传统威士忌的特点之外,它还有着浓郁的芳香,口味甘甜并且带有烟熏香气。2
Chivas/芝华士12年苏格兰威士忌参考价格:元在威士忌刚登陆中国各地的时候,这款酒就是酒客们的首选。虽然今天威士忌的选择已经足够多,芝华士12年的风光有些褪去,不过,它淡淡的烟草香以及花香的结合,加上浓郁悠长的回味,仍然可以成为热爱威士忌的人们消磨一个下午的好伴侣。3
Ballantine/百龄坛特醇苏格兰威士忌参考价格:元对了,还得说说百龄坛,这个品牌一度是全世界销量排名第二的苏格兰威士忌,百龄坛特醇也是这一系列中最被人熟知的一款威士忌。这款酒由来自苏格兰四大产区、共计40多款单一麦芽威士忌调配而成,口感深邃圆润,回味细腻悠长,对一款入门威士忌来说,它足够优秀。4
JACKDANIEL‘S杰克丹尼田纳西州威士忌参考价格:元今天杰克丹尼已经成为了美国文化的又一重要标志,在电影《闪灵》中,由杰克·尼克尔森扮演的主角杰克就在一家旅馆里面,喝了由一名幽灵调酒师给他的杰克丹尼。而且不知道是巧合还是编剧有意为之,在电影中杰克儿子的名字就叫丹尼。而在Ke$ha的著名流行歌曲《TikTok》里面,歌手直接用“杰克丹尼”指带了酒精。我们在此推荐的是JackDanielsOldNo.7,这款酒有着杰克丹尼酒厂一贯以来的经典包装,也继承着酒厂的硬汉风格。一口入喉,橡木的香味、酒精的浓烈、迷人的烟熏味交织在一起,就像交了一个好友。5
JIMBEAM/黑占边波本威士忌参考价格:元说到波本威士忌,那么不可能忽视占边(JIMBEAM)。占边可能是最为出名的波本威士忌品牌,不过我们推荐的并不是这个品牌最出名的品种白占边,而是更加好喝的黑占边。这款酒比起白占边来说,口感更加顺滑,波本威士忌固有的粗砺感大大减少,并且作为鸡尾酒基酒也足以胜任。顺便一提,占边威士忌在美式文化中占有极为重要的地位,包括雷蒙德·卡佛、村上春树等人都在自己的作品里写过占边。6
FourRoses四玫瑰美国波本威士忌参考价格:元如果向一个从来没有喝过威士忌的人推荐一款威士忌的话,我会推荐四玫瑰(FourRoses)。这款波本威士忌算不上口感优异,也没有得天独厚的香气和味道,但它仍然足够成为一款经典——因为它承载着美式优雅的风情,是有名的威士忌鸡尾酒“曼哈顿”的正宗基酒。不要小看“曼哈顿”这款威士忌鸡尾酒。它有着丰富的可延展性以及多变的口感,同时又是绅士雅痞们最喜欢的老式鸡尾酒之一——四玫瑰跟这种文化的关系密不可分。7
WILDTURKEY/威凤凰81Proof波本威士忌参考价格:99元老实说,我一直搞不懂为什么这款酒会翻译得如此风马牛不相及。这款酒的香气浓郁,有着肉桂、蜂蜜以及少许云尼拿的味道,当然也少不了波本酒特有的玉米谷物味。这款酒并不像其他的酒那样有着丰富多彩的历史传承——至少它的历史是不被大多数人所知的,但它是一款实惠的好酒,就足够了。8
FamousGrouse/威雀12年苏格兰威士忌参考价格:元国内翻译为“威雀”的FamousGrouse名气并不是很大,这却是我在酒吧最常喝的一款调和威士忌。无它,口感惊人得好。在喝威士忌的时候,我们常常会因为相对辛辣的味道而望而却步,但威雀却没有这个问题。尤其推荐威雀12年,这款酒比起基本款来说,在各个方面都有提高。9
Suntory/三得利角瓶威士忌参考价格:元角瓶于年诞生于日本第一家威士忌蒸馏厂山崎蒸馏所,这家蒸馏所由“日本威士忌之父”竹鹤政孝一手创立。这款酒是典型的麦芽威士忌与谷物威士忌混合之后得到的产物,拥有厚实圆润而浓烈的芳香,味道甘醇,口感适宜。
适合喝角瓶威士忌的方法是“HighBall”,即高杯酒。高杯酒是鸡尾酒的一种,广义上的高杯酒是指苏打水之类的碳酸饮料兑酒类饮料的鸡尾酒。如果你曾经看过红极一时的日剧《深夜食堂》的话,一定会对这种喝法留下印象:将一个玻璃杯里面填满冰块,加入1/3到1/4的威士忌,最后再用苏打水将杯子填满,轻轻搅拌之后,就得到了“嗨棒”。由于这种高杯酒的味道偏酸,苏打水的味道盖过了酒的大部分味道,因此很适合女孩子喝。以上推荐仅供参考,个人的喜好还是要自己喝了才知道,多去试试吧~如果一开始实在不习惯烈酒的味道,建议也可以从以威士忌为基酒制作的鸡尾酒开始哦。不知道大家心中喜欢的威士忌名单有哪些呢?留言区分享一下~今日推荐
一杯上头一瓶买醉的
野格利口酒
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