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国产威士忌的机遇与挑战
文丨酒业家团队（ID：jiuyejia）年对于中国威士忌产业和市场而言也许是具有里程碑意义的一年，一方面威士忌进口呈现高速增长的趋势，另一方面一批中国本土威士忌酒厂即将在今年底迎来投产。中国威士忌市场需求正在以前所未有的速度扩大，在此背景下，国产威士忌发展已进入新阶段，与此同时业内外资本对于威士忌酒厂的投资也伴随而至，成为白酒之外又一大热门的烈酒投资热赛道。处于初级阶段的中国威士忌产业在资本的推动下将迎来怎样的发展机遇？在酒体风格和市场推广方面，国产威士忌的本土化之路如何探索？（注：由于中国台湾的威士忌产业发展相对成熟，因此本文中的“国产威士忌”特指中国大陆的威士忌产业。）近日，主营业务是煤炭生产和发电的内蒙古民营企业蒙泰集团花巨资将苏格兰一家威士忌酒厂“打包”运来中国，并宣布在内蒙古建立区域内第一座威士忌酒厂。根据项目公示，蒙泰集团将为该威士忌酒厂项目投资2亿元，酒厂选址在鄂尔多斯市伊金霍洛旗红庆河镇哈达图淖尔村，该地气候条件与苏格兰高地相仿。业外资本大手笔投资国产威士忌引起了行业较大