近来，国内由于一桩疑似拍卖假威士忌事故而闹得满城风雨。
有一位威士忌嗜好者在国内某威士忌拍卖网站上拍患有这五瓶古玩威士忌（几十年前装瓶的老酒），尔后得手以后却觉察这五瓶威士忌疑窦重重，因而买家以为这五瓶大概是旧瓶装新酒的冒充威士忌，即使拍卖网站也发出了申明，但当前照旧无奈肯定这五瓶威士忌的真伪。
由于冒充威士忌，尤为是旧瓶灌新酒的做为，究竟上很难来审定它们的真伪。
本年2月的时辰，苏格兰场的巡捕在伦敦一名41岁汉子的家中里觉察了很多古玩威士忌空瓶，而他往内部灌装新酒并拿到拍卖网站上去拍卖，巡捕们示意“从未见过这样大范围”的旧瓶装新酒。
而该案件被破获后，一批价钱近万英镑的冒充威士忌被觉察，个中包含一瓶极为少见的年拉佛格，这瓶威士忌过程牛津大学喷射性碳定年份测试法探测以后，才肯定内部灌的原本是低年份的妥协威士忌！
但这些昂贵的赝品远不是最糟了的，由于它们对民众壮健没有显然的胁迫。昨年，使人震动的俄罗斯假酒音信震动了周全威士忌全国。在西伯利亚克拉斯诺亚尔斯克市多达30人仙逝，由于他们喝的杰克丹尼中掺入了产业酒精。
而苏格兰威士忌协会（SWA）也在寰球范围内过程司法机谋攻击冒充和侵权做为，其余行业巨子继续开垦警备和甄别赝品的新办法。很多威士忌至公司正与其余行业配合开垦可在本地摆设的挪移认证手艺，攻击冒充威士忌势在必行！
而在科技方面，业界曾经有了一个使人惊诧的钻研成就，来自于德国海德堡大学。上个月，一组钻研人员发布了一篇对于用荧光传感化料来测试威士忌的钻研汇报。
当与威士忌混杂时，每种传感化料的亮度稍微变换，不光仅苏格兰威士忌被测试，况且尚有爱尔兰和美国威士忌-总计33个模范。海德堡大学的钻研人员们最后能够过程这类办法来甄别出威士忌的酒龄，产地以及威士忌的表率（妥协威士忌依旧容易麦芽威士忌——。但这类手艺照旧存在瑕玷。由于它不是便携式的，威士忌模范务必被送到实践室来举行测试。
而这项黑科技也许将最终这一起！
便是这个不起眼的小黑盒，大体上和iPad相同巨细，但它大概是一个攻击假威士忌，变换嬉戏规定的黑科技。
DistilledSolutions，这家位于格拉斯哥的公司曾经取患有庞大攻破。6月下旬他们获患有9万英镑的风投资本，以后将同苏格兰最大的酒厂一同圆满一项新手艺，用手持式摆设来探测威士忌的真伪。
DistilledSolutions的结合开创人罗伯特·格雷（RobertGray）说：“冒充威士忌的表率显然是完整不同的。有一些可是用劣质酒精来灌装，而也有一些聪慧的造假者，他们会把10年的威士忌，灌装到在一个21年的威士忌酒瓶当中，也就咱们所说的旧瓶装新酒，这是很难觉察的。因而咱们的手艺务必特别雄壮，来处理这个题目。”
究竟上DistilledSolutios是苏格兰M平方镭射科技公司旗下的分支机构，而该公司也为军方供应效劳，扶助探测化学试剂。操纵母公司的镭射手艺，罗伯特格雷和他的共事操纵了一项称为调制拉曼光谱的专利手艺，这项手艺能够只从从酒瓶的外部举行扫描就能够甄别威士忌的真伪。
而在他日，这项手艺将能够让操纵者用Ipad乃至手机就能够举行扫描和比对，由于他日苏格兰很多酒厂也许会在装瓶后举行一次扫描，而这瓶威士忌的光谱讯息就被纪录了下来，进而能够保证他日的花费者能够随时扫酒瓶的液面来举行比对。
“该项手艺尚处于起步阶段，当前咱们能够特别正确地甄别酒龄，妥协威士忌依旧容易麦芽威士忌，这理论上是最容易的-乃至是橡木桶的表率。他日咱们会竭力过程扫描酒液来测得它的酒精度，由于这也是甄别威士忌真伪的一个方法。
这项手艺也合用于不同表率的朗姆酒，白兰地，葡萄酒等等一齐效橡木桶陈年过的酒。他日？乃至还能够甄别香水和橄榄油，相同也遇到冒充特别严峻的两款产物。
期望这个小黑盒的问世，能够还咱们一个没有假威士忌的全国，还咱们一个纯粹年月。
与此同时，高价威士忌和古玩威士忌的空瓶生意照旧特别炎热，一个山崎25年的空瓶能够在网上拍到群众币。
猜猜一个山崎50年的空瓶能够在网上拍到几许？
10万群众币以上！（舒服花这么多钱买一个空瓶的人是想要干嘛呢？）
那些疼爱威士忌的人，倘若有高价的威士忌喝竣事，就请把瓶子收藏起来或是砸了吧，不要再让其余人成为冒充威士忌的受害者。
关系赏玩：
容易麦芽威士忌无假酒的时间，曾经完整解散了！
通缉令
向假威士忌打仗的时辰到了！！
旧瓶灌新酒：这瓶年的古玩威士忌竟然是捏造的！
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