2021年美国田纳西威士忌,就喝这9款

田纳西州(Tennessee)是美国威士忌的重要生产基地,除了最为熟知的田纳西波本威士忌,还生产黑麦威士忌和单一麦芽威士忌等。下面,就给大家推荐年必喝的9款田纳西威士忌。

注:田纳西波本威士忌(Tennesseebourbon)与肯塔基波本威士忌最大的区别,就在于蒸馏出来的烈酒(美国人叫白狗)入桶陈年之前必须经糖枫木炭过滤。这一工艺可以让威士忌更加柔和轻盈。别的法定要求基本一致。

——全场最佳(BestOverall):乔治迪克尔精选桶(GeorgeDickelBarrelSelect)

酒精度:43%ABV

风味特征:Vanilla(香草)、Spice(香料)、Charcoal(木炭)

零售价格:46美元

乔治·迪克尔桶选田纳西威士忌(GeorgeDickelBarrelSelectTennesseeWhisky)由84%玉米、8%黑麦和8%麦芽混合而成,经烧焦桶(桶壁烧焦程度为4级,类似鳄鱼皮的重度烧焦)熟化10-12年。熟化后,由酿酒大师约翰伦(JohnLunn)亲自挑选10桶进行小批量装瓶。

酒款具有橡木、果脯和香草的香味以及轻微的木头烟熏。口感充满焦糖,烤棉花糖,丁香,淡淡的柑橘,甚至薄荷。收尾复杂,有更多的橡木,玉米和。曾在年终极烈酒挑战赛上获得93分。

——最佳预算(BestBudget):杰克丹尼尔老7号(JackDaniel’sOldNo.7)

酒精度:40%ABV

风味特征:香蕉(Banana)、香料(Vanilla)、橡木(Oak)

零售价格:32美元

杰克丹尼尔老7号是世界上最畅销的威士忌,赢得了无数的奖。它自年首次亮相以来就一直保留着相同的配方,并经糖枫木炭3-5天的滴滴过滤,造就了标志性顺滑的口感和香甜的橡木味。

——最佳啜饮(BestSipping):尼尔森格林布莱尔(Nelson’sGreenBrier)

酒精度:45.5%ABV

风味特征:红糖(BrownSugar)、可可(Cocoa)、肉桂(Cinnamon)

零售价格:29美元

这是一款真正美味的波本威士忌,以玉米、小麦和麦芽作为原料,入桶前经糖枫木炭过滤,并经不同的橡木桶收尾熟化,轻盈可口,是啜饮的最佳选择。

——最佳波本(BestBourbon):天堂之门纯波本(HeavensDoorStraightBourbon)

酒精度:46%ABV

风味特征:烘培香料(BakingSpice)、香料(Vanilla)、焦糖(Caramel)

零售价格:52美元

天堂之门威士忌是与著名的说唱歌手鲍勃·迪伦(BobDylan)合作推出的。陈年时间至少6年,顺滑持久,带有香草和烘烤香料的味道,覆盖在烤橡木层上。烤面包、黄油爆米花和干果的香味扑面而来。回味悠长,略带肉豆蔻、肉桂和焦糖的味道。曾获得《F.PaulPacultsSpiritsJournal》最高级别推荐:五星推荐。年旧金山烈酒大赛96分、纽约世界葡萄酒与烈酒大赛双金奖、终极烈酒挑战赛“非凡的终级推荐(ExtraordinaryUltimateRe


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