1.酒标上的年份代表什么意思？
2.威士忌年份愈高就愈好吗？
3.为什么有的威士忌没有标示年份？
4.酒液的颜色愈深，代表年份愈高吗？
5.什么是CaskStrength？
6.什么是单一桶装原酒（SingleCask）？
7.为什么很多威士忌酒精浓度都是46%？
8.影响威士忌风味的因素有哪些？
9.什么是雪莉桶？
10.为什么单一麦芽威士忌的售价，比调和式麦芽威士忌还要高？
答案在下面
1.酒标上的年份代表什么意思？
表示装进瓶中的酒液，在橡木桶中存放熟成的最低年份。因为每一瓶威士忌的酒液不一定只来自单一个橡木桶。如果酒标上标示12年，代表这瓶威士忌的每一滴酒，至少都经过12年(或以上)的熟陈。
2.威士忌年份愈高就愈好吗？
威士忌的好坏并不能仅用年份高低来判断，初馏品质、橡木桶品质、陈放环境，都有可能在过程中影响酒体及其风味，若放进桶内的原液品质就差，再怎麽放下去也不见得会好。所以并不是愈老的酒愈好，也有可能熟成太久，醇化程度太高；有可能桶味过重，呈现过涩的口感，破坏威士忌的风味。
3.为什么有的威士忌没有标示年份？
苏格兰法令规定，在橡木桶熟陈三年以上才能称之为威士忌，故没有标示年份的威士忌，一定是在三年以上(其它国家不在此限)，由于调酒师的主观认定，亦有可能在调和过程中混合高年份或低年份的酒，才能让威士忌有特定的风味展现。
在行销方面，亦有可能因为其中混有较低年份的威士忌，如果将年份标示出来，可能会影响消费者的购买意愿，所以选择不标年份。
例如约翰走路蓝牌苏格兰调和威士忌，也没有标示年份，是因为它含有超过30年以上的老酒，同时也含有10年以下的酒液，如果要标示年份，依照法令规定，只能标示10年以下，所以也选择不标年份。
4.酒液的颜色愈深，代表年份愈高吗？
不一定，要看橡木桶的种类，以及有无添加焦糖调色。在雪莉桶陈年的威士忌，很容易就能变成琥珀色的酒液；如果是在波本桶陈年，放再久也不可能变成琥珀色。
由于每一批原酒的香气、口感、颜色都不一样，调酒师即使能调出同样的香气和口感，也无法调出相同的颜色，所以苏格兰威士忌产业允许酒厂在威士忌中添加焦糖调色，让每一批威士忌的颜色都能一致。
5.什么是CaskStrength？
指的是「桶装强度原酒」，意指不加水稀释，维持原本橡木桶内酒精浓度的威士忌，然后直接装瓶。大部份的威士忌都会加水稀释到40%～43%，而
桶装强度的威士忌原酒，酒精浓度则在50%～65%之间。
6.什么是单一桶装原酒（SingleCask）？
由于每一桶威士忌陈年后的风味都不尽相同，因此大多数威士忌装瓶前都会经过调和，以维持酒质和味道的一致性。而单一桶装原酒(SingleCask，亦可称为SingleSingleMalt)，不与其它橡木桶的酒液调和，只从一个橡木桶取出直接装瓶。只有极少数的桶子，具有可以被挑出来装瓶成为单桶原酒的品质。
因为只有来自单一酒桶装瓶，所以也会因酒桶的大小与AngelsShare的多寡，而影响到总装瓶数量，也相对的意味着所谓的「限量」，是属最原汁原味的Whisky，也是老饕眼里的珍品，相对的价格也较为高贵一些。
SingleCask最大的特色如下:
(1)酒标通常会非常清楚的记载「桶号」、「蒸馏或是酿造日期」、「装瓶日期」、「装瓶数量」(例如56/，就是这一桶是总共装了瓶的第56瓶)、「年份」、「桶型」。PS.(桶型有时不一定会标示，例如DuncanTaylor通常使用的是Hogshead重组桶，这就比较不会标示桶型了。)
(2)通常不会冷凝过滤与加水稀释，都是原汁原味。
(3)每一桶都有自己的特性，就算桶号相差一号，细部的表现也可能完全不同。
(4)通常酒厂挑出的SingleCask，都是代表酿酒师对这桶酒有相当的信心，不过不可避免的是，每一桶品质都会有起伏与落差，不可能每一桶都是极品，但必然都有它独到的特色与调性。
7.什么很多威士忌酒精浓度都是46%？
标榜非冷凝过滤的威士忌，多半会用46%的酒精浓度装瓶，这是让非冷凝过滤的威士忌在常温下，酒液不会产生白色悬浮物的最低底限。
8.影响威士忌风味的因素有哪些？
影响威士忌风味的因素很多，以橡木桶的影响最大，橡木桶决定了威士忌大约近一半的风味，其它因素诸如麦芽、水、酵母、燻烤程度、蒸馏器、冷凝器、陈年环境……等，也都会左右威士忌的风味。
9.什么是雪莉桶？
雪莉桶就是贮藏过雪莉酒的木桶。雪莉酒是一种西班牙的加烈葡萄酒，风味类似绍兴酒。18世纪末的苏格兰私酿业者，为了逃避政府的课税，躲到高地的深山酿酒，为避人耳目，遂将威士忌装入西班牙雪莉桶，意外造就了美丽的琥珀色，以及甘醇的风味。
10.为什么单一麦芽威士忌的售价，比调和式麦芽威士忌还要高？
调和式麦芽威士忌虽然使用多家蒸馏厂的原酒调和而成，感觉成本比单一麦芽威士忌高，但是酒的售价高低很大程度决定於市场供需及行销策略，跟制造成本及好不好喝没有必然关系；有些调和威士忌也可能比单一麦芽威士忌价格高。