啤酒科普啤酒杯的秘密二

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之前给大家介绍了几款不同特色的精酿啤酒杯,不知是否有给大家带来帮助,接下来京德小编继续给大家介绍。

1、圣杯Goblet/ChaliceGlasses

这是一款大而厚实且坚固的底盆杯。这种类型的杯子会产生致密、浓稠和诱人的泡沫,在表面保留强烈而浓郁的香气;有更厚的碗壁。这两种类型都具有很强的装饰性,有时还具有复杂的蚀刻或贵金属镶嵌。他们的宽口设计促进了大口、丰盛的啜饮。适用于重度黑啤酒,如比利时IPA、比利时烈性黑啤酒、dubbel双料、三料、四料各种修道院啤酒。

2、威利杯WilliBecher

威利杯也是品脱杯的一种,它是一种在德国广为人知且广受欢迎的玻璃杯,锥形到顶部,它向内弯曲并会聚回到较小直径开口的顶部,并且拿在手中也很舒服。不同的容量范围使该系列适用于各种啤酒。

3、小麦杯WeizenGlasses

这种原产于德国的玻璃杯非常适合供应小麦啤酒。玻璃底部较窄,顶部略宽,由于其细长的形状,它很快就能捕捉到香气,视觉上非常令人愉悦。它与皮尔森杯很容易混淆,但它们之间存在重要区别。一个小麦杯通常可以盛装通常具有ml的容量,但在比利时等一些国家,也有ml或ml的规格。

4、IPA啤酒杯

喜欢IPA的酒友首选这款杯子。Spiegelau的18盎司玻璃杯由轻质无铅水晶制成,以完美地放大IPA的味道,标志性棱擦纹,又高又细的锥形杯壁向上收拢,引导酒体充分搅拌撞击杯壁的啤酒花香气集中于杯口。合适的啤酒风格任何和所有品种的IPA。

5、大肚闻香杯Snifter

大肚闻香杯也叫白兰地杯,其全圆底面旨在增加手的热传递,从而加热啤酒。上部向内变窄以增强和捕获挥发性元素(香气)。酒杯突出啤酒泡沫,酒体饱满,酒精度超过8%。推荐用于比利时啤酒、帝国黑啤、大麦酒、双印度淡啤酒、小麦或水果啤酒,甚至是北法风格窖藏啤酒,过桶啤酒。

(注:部分内容转自知乎网-爆炸刺猬)

正确的杯子可以加强啤酒的特点,想要充分的体会某种啤酒的特色,当然要选择合适的杯型。这次的分享希望大家会喜欢!




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