说医不二广东的老火靓汤煲治百病这

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汤代表着广东人的爱最好喝的汤都不在店里而是在每家每户的厨房里春祛湿,夏散火,秋润燥,冬进补。以形补形,吃哪补哪。老火汤的两大准则是广东人对于养生之道的执念以至于外地来的小伙伴常常感叹:广东人养生有“三宝”除了汤水还有凉茶和糖水“三宝”虽好还要清楚禁忌和“疗效”这里是权威轻松接地气实用的今医院中医科医师林颖琦跟我们分享广东人养生“三件套”03:“老火靓汤”别老喝在你还在啤酒里加枸杞、威士忌里加人参的“朋克养生”时,广东人早就把这些药材放进他们的“老火靓汤”。红枣桂圆和枸杞,玉竹沙参或芡实;文火熬煮7小时,觅见人生大奥义……“老广”们说起这些药材,个个都是“老中医”。事实上并不是每个人都适合喝老火汤,也不是同一种老火汤都适合每个人,要根据自身体质决定。“老火靓汤”是好喝,但煲炖的时间越长,汤中嘌呤、脂肪含量就越高,容易引发高血压、痛风等疾病。建议老火汤别老喝,一周不超过3次就好。2凉茶治病不科学广东人什么都能吃,还喜欢“自讨苦吃”。上火、长痘或感冒……广东人的第一反应不是去看医生,是去喝凉茶!越苦越好,一饮而尽,舒坦。“秋冬防秋燥春夏去暑湿”,凉茶确实有清热解毒、生津润燥、祛火除湿等功效。但想通过凉茶来治病,那是绝对不科学的。凉茶药性寒凉,易损伤人体阳气和脾胃,特别是对体质虚寒和素来体弱的人来说,不宜多服。经期内的女性、孕妇和婴儿就更不适宜喝凉茶。还有一点需要注意,凉茶要趁热喝才有效,凉了就伤胃啦。3糖水喝得适量为好广东的糖水不只是“水”,还会有“糊”——芝麻糊、杏仁糊,甚至还有“膏”——双皮奶、姜撞奶、龟苓膏。所以广东糖水,实为甜品。甜在中医五味里属甘,适当的喝糖水可补益脾胃,但多喝容易损伤脾胃功能、生痰湿,甚至是削弱肾功能。同时,多喝糖水还容易诱发糖尿病和引起发胖,所以,糖水还是喝得适量为好。说医不二温馨提醒:广东人养生有方但也要“养”得健康


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