以前一个朋友和我说,他留学时偶然路过一家英国小哥开的酒吧,情不自禁被洋气的装修和音乐吸引进去,一坐下,小哥咔咔一通问就傻眼了。
“喜欢苏格兰,还是爱尔兰的?“
“是要单一麦芽,还是混合麦芽?”
“你喜欢柑橘味,还是泥煤味?”
然后朋友瑟瑟发抖地随便瞎点了一杯,一饮而尽便匆忙离开了。之后他和我说,“平时和朋友聚会喝酒都是瞎喝一通,正真需要喝得体面的时候却什么都不知道,觉得威士忌一直给人一种高不可攀的感觉。”
直到有一天,我朋友再次提起威士忌,他说后来,他再次路过那家酒吧,看到一对来旅游的老人,在昏暗的灯光下缓缓聊着一些故事,就好像他们拥有的此世不过是刹那时光,他开始对威士忌产生一种强烈的垂涎感。
回国后,他问了我一堆入门威士忌酒友的常常搞不明白的问题:
广告上常说的单一麦芽是什么意思?
威士忌和葡萄酒一样会越陈越香吗?
威士忌的泥煤味是怎么出来的呢?
…
作为喝酒多年的我,一时间也不知道如何系统回答他的这些问题。
过了几天,这位朋友不知道从哪儿找了一些威士忌品鉴课的宣传发给我,让我给一个意见。
好家伙,这些宣传真是五花八门,百花齐放,把我都看晕了。
想必很多想靠近威士忌的酒友都和我这位朋友一样纠结,市面上的威士忌品鉴课那么多,可身边懂得人几乎没有,连参考意见都找不到...
emmmm到底该怎么选择呢?
敲黑板,咳咳,下面要讲知识点
1看课程认证方
面对五花八门的认证,最有发言权的当然是威士忌最古老的产地——苏格兰。年苏格兰成立了《威士忌大使认证课》,短短几年便成为全球炙手可热的权威认证课程。课程结束后,官方也会安排相应的考试,且课程与考核都是在BIIAB的标准内。它的权威性是毋庸置疑的。
而大陆地区拿到威士忌大使授权课程的仅仅只有一家,便是问萄文化。
2看任课老师
全世界学习威士忌的人不在少数,但要成为正真的讲师可不是随随便便的事情,这是要经过长期学习和实践的。可是威士忌大使官方指定的老师在中国大陆地区仅有一位——问萄高级讲师Anna老师。
Anna老师是谁?
并且,目前威士忌大使官方使用教材的中文版也是由Anna老师编写翻译的哦~敲腻害!
十二月Anna老师也将会送给威士忌爱好者一个大礼包——问萄文化的《苏格兰威士忌大使认证课》~
3看教学质量
●你知道吗,全国通过威士忌官方认证考试的学员不足人,且都来自问萄开办的《苏格兰威士忌大使认证课》~
●你知道吗,问萄文化第一次开设威士忌大使课程到现在一共是12期,共多名学员,自不同国家,不同肤色~
●你还知道吗,问萄开办的《苏格兰威士忌大使认证课》笔试通过率为%,盲品通过率为85%~
不吹不捧,数据就是事实
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苏格兰威士忌产区
苏格兰威士忌的定义
威士忌的家族和特点
木桶的作用
制作过程
闻香与品鉴
威士忌销售
威士忌鸡尾酒
世界上的其他威士忌
案例分析
此外这个课程没有接受任何品牌或蒸馏商的赞助,以保持在学术上的中立性。
官方指定用酒?
(9款风格各异的苏格兰威士忌,1款美国威士忌)
这三个点都满足了
那这个课程当之无愧就是你的首选
何况它性价比超高
价格还比别的地区便宜近一半
还想着下次和故人见面时,能看着杯中琥珀流光,谈着杯外十年过往吗?
既然如此,十二月来一起赴场威士忌的盛宴吧。
上课时间:年12月9日10:00—18:00
上课地点:深圳市福田区财富广场A座6WX
课程费用:元/人
考试时间:年12月9日(课程结束后当场考试)
考试分两个部分:
a.笔试:30道选择题,必须答对21题或以上为及格。
b.盲品:盲品4款威士忌,必须答对2款或以上为及格。
考试将由苏格兰总部批改,学员须在两个部分均取得及格成绩才会得到由苏格兰总部颁发的威士忌大使证书和徽章。
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