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世界潮你而来
年关将至，很多人都会在过年回家前和三五好友喝上两杯，畅聊一年来的酸甜苦辣。就连爱尔兰人都有这样一句座右铭“如果还有什么事情是威士忌都治愈不了的，那才是真叫没救了！”一说到威士忌，很多人可能第一时间会想到这几年网上很火的杰克丹尼JACKDENIELS、芝华士CHIVAS等。不过今天我们要介绍的这个威士忌品牌不仅是英国皇家的御用酒，而且还需要靠一群鹅来“保护”——ta就是来自苏格兰的Ballantine‘s百龄坛。*未成年人请勿饮酒；好酒勿贪杯；饮酒后请勿驾驶19世纪初，威士忌在经过多年发展后在英国本土划分为了苏格兰威士忌和爱尔兰威士忌。但在当时，酒馆里的苏格兰威士忌大多都是%纯麦芽酿造的非陈酿酒，口感浓烈且单一，出品还十分不稳定，因此，苏格兰麦芽纯酿威士忌一直难以形成气候。年，出生农家的年轻人乔治·百龄坛GeorgeBallantine在爱丁堡开了一家专门售卖威士忌的小商店。面对纯麦芽酿造威士忌的口感问题，颇具创新精神的乔治·百龄坛在钻研威士忌制作工艺的同时尝试将调和茶的方式运用到威士忌上，他将清新的谷物威士忌和醇香单一的麦芽威士忌调和出了独特顺滑的威士忌口感。经过长期稳定发展，年，乔治·百龄坛把商店的经营权委托给了自己的儿子乔治二世阿奇博德Archibald和丹尼尔Daniel。几年后，在两个儿子的协助下，乔治·百龄坛将商店开到了Glasgow,并以“乔治·百龄坛父子”作为招牌进一步扩大调和型威士忌的销售。年，百龄坛21年威士忌被英国的维多利亚女王封为皇家御酒。年，百龄坛威士忌开始向全球各地出口调和型威士忌，之后在美国、欧洲和亚洲的多个国家颇受欢迎。即便是在上世纪二十年代美国颁布“禁酒令”的时期，百龄坛也依旧拥有一定的市场。为了方便“禁酒令”时期人们饮酒不被警察发现，百龄坛专门推出了可以塞进公文包的小方形玻璃酒瓶，而这一精致小巧的酒瓶设计也在之后得到发扬光大。“禁酒令”时期的方形小酒瓶经过了一战后和长达十三年的禁酒令风波后，GeorgeRobertson正式加入百龄坛，并带来了世界上第一支百龄坛17年苏格兰威士忌，这一款陈酿威士忌问世后被选为“好评最多的苏格兰威士忌”。苏格兰威士忌的影响力在上世纪八十年代达到了一个全新的高度，在这一时代背景下，百龄坛凭借其历史悠久的Finest威士忌一度获封“欧洲第一威士忌品牌”和“世界第三大威士忌品牌”称号。百龄坛能成为世界上知名的烈酒品牌之一，和一群尽职的大鹅离不开关系。上世纪五十年代，名气渐长的百龄坛在英国Dumbuck新建了一个陈酿库，用来存储品牌珍贵的陈酿。“人怕出名猪怕壮”，百龄坛酒也一样——这些陈酿的威士忌要是被人偷了卖出去那将是很大一笔损失。但是数十年前根本没有监控报警系统，要在14亩地的陈酿库上安排充足的警卫队和阿尔萨斯犬进行巡逻，对于公司来说成本过大。当时在Dumbuck的土木工程师RonaldCowan是一位鸟类爱好者，他深知大鹅平时睡眠浅，视力极佳，当产卵和有幼鹅需要保护的时候会变的相当敏锐。于是他提议在陈酿库周围养上一群大鹅，并以陈酿库周围的谷物做粮食投喂大鹅。这样一来，若是有生人靠近陈酿库，大鹅们就能快速发出警报。就这样，百龄坛陈酿库在这群大鹅的保护下安然无恙地度过了几十年，直到迎来二十一世纪的监控摄像头。在这期间,看护Dumbuck大鹅的数量还一度由六只增加到一百多只，在上世纪六十年代又因为狐狸的侵扰一度只剩七十多只。年，百龄坛被世界知名酒类集团保乐力加PernodRicard收购，品牌旗下的百龄坛多年调和威士忌连续多年在欧洲销量第一，同时更成为全球销量第二的苏格兰威士忌品牌。新界域国际街汇聚海外时尚优品新界域国际潮流馆/新界域国际精品超市/新界域进口商品专营店/新界域国际生活馆预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇