威士忌（Whisky、Whiskey），是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。按照产地可以分为：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤：发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。威士忌百龄坛30年，连续夺得年和年的“国际烈酒挑战赛”大奖，而百龄坛特醇威士忌则在年获得金牌。一名中国人被曝于今年8月份消费约7万元人民币，在瑞士瓦尔德豪斯酒店于品尝了一杯麦卡伦威士忌，但却被指是假酒。法国国际广播电台11月2日报道称，该酒店当日在其脸书上发表消息称，对此，酒店老板SandroBernascon非常重视，专门邀请苏格兰威士忌专家来到瑞士取走了样品，最终证实该酒生产年份有问题。酒店老板获知真情后特意赴中国向该顾客道歉。
