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罗南文
酒新社(往期阅读??开播~第一期
关于威士忌你得知道这些……）(往期阅读??挖宝~第二期
是时候聊聊这个“宝藏”了）
众所周知威士忌不同于中国的白酒特别重视发酵，那对它来说什么是形成独特风味中最重要的?
波本桶?雪莉酒?这一个个的名词究竟是什么含义呢?
要形成中国特色的威士忌更需要制酒者注意什么问题?
通过前面两期的，我们了解到了威士忌的分类以及年份的谜团，那么这一期就让我们跟随酒新社以及烟台帝伯仕自酿机有限公司总经理梁进忠梁总一起开启探索威士忌风格养成的奥秘吧!
话题速览
00:25威士忌最在意什么?
00:45美国大部分用什么橡木桶?
01:10波本桶碳化的作用是什么?
01:23为什么说美国的波本桶救活了整个苏格兰的橡木桶?
01:49西班牙用的大都是什么橡木桶?
02:41红酒桶是否可以存放威士忌?收看方式