很多人肯定猜不到，全世界销量最高的威士忌，不是苏格兰，不是美国，更不是日本，而是来自于一个神奇的国度——印度！
大多数人都知道，威士忌都是用谷物作为原料酿造而成的，大麦小麦玉米等等等等。然而在神奇的印度，习惯开挂的三哥也模仿苏格兰人生产威士忌，然而这些印度威士忌只有在印度才能被称作是威士忌，因为这些印度威士忌的原料居然和朗姆酒一样，用的居然是甘蔗。
印度是甘蔗种植大国，因此他们酿造威士忌的原料即是上图那种黑乎乎的东西——生产蔗糖的副产品糖蜜Molasses。众所周知，糖蜜是酿造朗姆酒的原料，但是三哥却并不在意这些，他们把糖蜜作为原料蒸馏出烈酒，之后再和一些谷物或者麦芽威士忌调和之后便成为了印度威士忌。所以事实上，印度威士忌更像朗姆酒。
有关用甘蔗作为原料来仿制威士忌这种行为，印度人民觉得天经地义，这是因为印度需要谷物来填饱肚子，不可能拿去酿造正儿八经的威士忌，即便是现在，允许谷物作为原料来产酒在印度也是一件颇具争议的事情。印度仍然是一个贫穷的国家，依然有着不断增长的人口需要食物，所以没有额外的谷物可供生产威士忌。
所以印度所生产的威士忌超过90％都是用甘蔗糖蜜制成的，因为甘蔗糖蜜在印度非常廉价且更容易获得，之后再加入焦糖色或者加入少许苏格兰进口威士忌进行勾兑，就是印度威士忌了。需要注意到是，这些印度仿制威士忌在国内销售时可以在酒瓶上标注“威士忌whisky”，但是如果想要出口外销的话则不允许以“威士忌”的名义进行销售。
苏格兰人对印度人仿制威士忌和冒用威士忌的名头也无能为力，因为这些威士忌品牌大都属于帝亚吉欧和保乐力加等大公司旗下，苏格兰威士忌协会SWA之前也曾发表声明表示对于印度威士忌的理解（MMP）：“众所周知，印度威士忌的品牌在印度非常知名，销量非常高，但它们都是印度本土品牌，在海外并不具备竞争力和知名度，因此对于苏格兰威士忌不会造成任何影响。”
以下是去年全年印度威士忌销量排名前四的四大品牌，数据十分惊人！（单位：箱，每箱为12瓶）
No.1McDowell’s万箱（约3亿多瓶）
No.2ImperialBlue万箱（约2亿5千5百万瓶）
No.3Officer’sChoice万箱（约2亿5千万瓶）
No,4RoyalStag万箱（约2亿2千万瓶）
那么这些传说中的印度威士忌喝起来究竟是什么味道呢？以下是小编亲身体验了一把之后写下的品鉴笔记
这瓶传说中年销量堪比香飘飘奶茶，全年大卖3亿多瓶的“全球最畅销威士忌”McDowell‘sNo.1，喝完之后让人终生难忘，虽然香气还算是比较芬芳，然而入口之后，简直太可怕了！就像是吞下了一口加了松香的伏特加加上勾兑了李施德林漱口水的朗姆酒，勉强吞咽下去之后喉咙涌现出一股灼烧感……
总而言之，喝完这些印度威士忌之后让你唯一想做的事情就是把它们倒进马桶！
它们唯一的优点，可能就是干净又卫生吧……
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