海滨托蒂
最经典的威士忌热鸡尾酒，当然是热托蒂（HotToddy）了。但为了给这款传统的鸡尾酒带来一点小惊喜，今天介绍的是热托蒂的变体：能够让人重回夏日海边的海滨托蒂。
配方：苏格兰岛屿威士忌60g、杜松子糖浆（或蜂蜜）20g、蔓越莓果汁20g、热水g、柠檬皮、迷迭香适量。
做法：在耐高温的杯中，加入糖浆、果汁和热水，搅拌均匀后倒入威士忌，最后用柠檬皮和迷迭香做装饰。
爱尔兰咖啡
冬天待在温暖的室内最容易让人昏昏欲睡，一杯成人版的爱尔兰咖啡，能给你带来酒精+咖啡因的双重刺激。
配方：爱尔兰威士忌（或其他你喜欢的威士忌）60g、热水g、红糖10g、咖啡g、奶油适量、巧克力碎适量。
做法：在玻璃杯中倒入热水进行“预热”，静置2分钟后倒掉热水。在杯底加入适量红糖，倒入煮好的热咖啡，搅拌至糖融化，再倒入威士忌并搅拌。最后在杯口盖上厚厚的奶油，撒上巧克力碎即可。
牛奶宾治
在热牛奶和威士忌中，辛香料的香气非常温暖，在奶油的加持下，馥郁口感不输于热可可。
配方：任意威士忌45g，肉桂、豆蔻和丁香等香料做成的香料包，牛奶g，红糖10g，奶油适量。
在锅中加入牛奶和红糖，放入香料包进行炖煮。煮沸后关火，20分钟后开盖，将香料取出。再次将牛奶加热，倒入威士忌搅拌后，即可倒进杯中。在杯口盖上奶油，用肉桂棒装饰即为完成。
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