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水楢醇香海酿先锋
Kaiyō海洋威士忌，本源出自日本，以匠心研磨威士忌品质，覆盖原料酿造至熟化、装瓶每一道环节，目的皆是为了呈现每一支威士忌最好的品质状态。
Kaiyō，在日语中意为“海洋”，顾名思义，海洋威士忌的诞生与汪洋大海有着极深的渊源，从日本大阪出发开始为期三个月的海上航行，让海洋威士忌具有独一无二的丰富层次，而遵循践行海洋熟化这一酿制理念也令它成为威士忌世界的先锋。
海洋威士忌，采用%水楢桶熟化9年以上。相比于其他橡木桶，水楢桶也更为珍贵，而水楢橡木桶能赋予威士忌特殊的檀香、椰子及伽罗熏香。
海洋威士忌全部用由水楢木（Mizunara）制成的酒桶装运，从日本大阪途经巴拿马或苏伊士运河，一路航向英国利物浦，在漫长的运输过程中完成熟化。一路上的洋流增压、气候变化和船舶浮动充分唤醒了酒液最自然的微量成分，最终酿制出浑然天成的Kaiyō威士忌。
在装瓶之前海洋威士忌不会做任何处理。Kaiyō相信它们能传达出额外的味道和质地，带来更多矿物质口感和更长的收尾，更匹配Kaiyō崇尚“自然”的精神。Kaiyō的每一瓶酒都会讲述它的航行故事，每一口酒都能体验到从翻滚的波浪和空气中得到的精华。
海洋威士忌在年的《WHISKYADVOCATE》中被评选为日本威士忌NO.1，全球威士忌NO.14。作为新锐之星，海洋以强悍实力让全球威士忌爱好者为之侧目。
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酒款推荐
1.海洋经典威士忌
香气：轻柔的花香、海水、马蹄、白胡椒、核桃、盐煎鳕鱼、发酵面团、海洋类似斯佩塞的洋梨香气。
口感：轻度酒体，略水感，轻度油脂，无明显辛辣刺激，整体偏柔顺。
品饮：入口有强烈的糖霜蛋糕和香草风味，之后有一些类似波本桶的椰子，辛香料和姜糖，一点点檀木香气和海盐巧克力出现在末端。
尾韵：中等，切割木料，盐粒，牛轧糖。
2.海洋桶强版
香气：有一些雪莉桶的影子，深色水果、杏脯、烤麦麸、巧克力奶昔、发酵苹果汁、很重的肉桂、黑胡椒和什锦海鲜锅。
口感：中度酒体、中等厚度、中等油脂，几乎无辛辣刺激。
品饮：入口强烈的焦糖、蜂蜜、海盐坚果巧克力，中段以温暖的木质和欧洲香料主导，这款的咸味相对收敛，取而代之的是更加明显的木桶风味。
尾韵：中长，石楠花、饼干、手冲咖啡。
3.海洋泥煤威士忌
香气：开瓶较为清淡的泥煤质感，醒酒十分钟后呈现烤虾、烤焦坚果、烧干草质感、海洋香气与泥煤感若近若离，有较为明显的辛香料和大黄气息。
口感：轻度酒体，略水感，中等油脂，几乎无的辛辣刺激。
品饮：入口有明显茉莉花、白瓜、发酵奶油和白葡萄味，与90年代老雷司令有些相似的机油特征。之后泥煤逐渐升起，类似朗姆酒的酯类物质，炖煮水果和一丝烧木炭味。
尾韵：中长，盐粒、烤三文鱼头、生瓜子。
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品牌热度
年，为了挖掘海洋威士忌潜藏的独特可能性，也为了激励中国年轻调酒师，海洋威士忌联合国内鸡尾酒教父及知名调酒KOL举办了海洋威士忌国际创意调酒大赛。本届比赛不仅在调酒师的圈子里激起极大水花，诸多威士忌爱好者也密切地