刘军连怎么挂号 https://baijiahao.baidu.com/s?id=1707606418976425024&wfr=spider&for=pc酒这种东西就是甲之砒霜乙之蜜糖，不过作为社会人，不喜欢不打紧，一定要懂啊！再漂亮的姑娘也只有了解以后，才能真正爱上。威士忌就是这样，只有真正读懂它，才懂得去品味。上篇学到了威士忌的产地和种类，这节课当然是要学习酿造、品鉴和描述啦！酿造：传统五部曲所有的威士忌都是用水、谷物和酵母这三样东西做出来的，没有任何添加剂，如此少的原料想做出不同口感的威士忌，全凭一身本事。从第一滴威士忌被酿出来至今，它的酿造方法一直都没怎么变。虽然每个酒厂或地区都会有自己的特质，但离不开这五个酿酒步骤：1.发芽：将酿造原料——麦类或谷类浸泡在热水中使其发芽2.糖化：将原材料捣碎后加入热水，使不可溶的淀粉转化为可溶的单糖3.发酵：加入酵母菌进行发酵，发酵过程中糖转化成酒精4.蒸馏：蒸馏出多余的水分，酒精浓度约在60﹪～70﹪间5.陈年：在橡木桶中陈酿品鉴：心急喝不到好威士忌就如所有饮品一样，你对威士忌的第一印象来自于它的外观。浅琥珀色的威士忌大多比较年轻，木桶用得不重；深色液体是陈年时间久的标准。品鉴时你需要准备一个圆底大肚的杯子，口微微内收，这样的杯子能很好地保留威士忌的香气。真正的品鉴是这样的：啜饮适量酒液，不要急着吞咽，让酒液绕着舌头充分打转后再饮下。留意威士忌的香气。重复上述过程。描述：这种威士忌喝起来像咳嗽糖浆！跟葡萄酒五花八门的品酒词不同，简单来说，波本及大部分美国威士忌都有甜辣口感，苏格兰威士忌则有更多的花香和果香。一般情况下，波本和黑麦麦芽气息浓郁，苏格兰有较重的煤炭味。享誉世界的芝华士威士忌是具声望的苏格兰高级威士忌。其中芝华士18年很具有代表性，集结了所有芝华士的精髓——醇和细腻，风格独特，卓然出众。芝华士18年混合着柔软甜味的花香盒淡淡烟草味的醇厚，口感醇和，回味浓郁绵长，是不可多得的威士忌精品。拥有同样实力的百龄坛也是不错的选择。百龄坛12年是由单一麦芽威士忌和谷物威士忌调和而成。蜂蜜甜夹杂橡木和香草恰到好处的混合香气，入口醇厚、顺滑、略为复杂，余味清爽，悠长，香甜，不管是平时小酌还是聚会品尝，都会让人惊艳。如果你喝苏格兰威士忌像咳嗽糖浆或者雪茄，直说就行。品鉴技巧很重要，但更重要的是，遵从舌头的感觉。
