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我们来聊聊酒吧内的基础行话，先从点酒术语开始。
每个行业都有属于自己的术语，而在酒吧行业的各种术语如up、straightup和neat看似相近，其实当中有细微的分别。趁着脑袋仍清醒的时候，弄清楚这些酒吧术语吧。
享用Shots时，必须一饮而尽。
Shot
小解析:以小玻璃杯盛烈酒，不加冰，一饮而尽的喝法。
怎么说：请给我一shottequila，加柠檬和盐。
Ontherocks
小解析：烈酒或鸡尾酒盛在平底的玻璃酒杯内，并加入方形冰块的喝法。烈酒如混合威士忌、琴酒和酒精度高的波本，尤其适合这种喝法。冰块融化的速度缓慢，这有助于释放酒的风味和香气。
怎么说：请给我一杯gin，ontherocks。
Neat
小解析:2盎司的烈酒装盛在怀旧的玻璃酒杯内享用，不冷藏、不加冰或任何其它添加物。通常用于威士忌和白兰地，在常温下直接饮用。
怎么说：我想来一杯whiskey，neat。
Up
小解析：在酒精饮料中加冰摇拌，再将冰滤除，倒入高脚鸡尾酒杯中饮用。
怎么说：一杯Manhattanup,谢谢!
Straightup
小解析：这会让人觉得困惑混淆。想点一杯常温的酒时，Straightup和Neat是可以互相通用的；若想点一款冷酒，直接与Up也可以互相通用。
怎么说：想点一杯冷伏特加或威末酒可以说KetelOnestraightup；想点一杯什么都不加的波本，可以说WildTurkeystraightup。
#酒吧术语#