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前段时间给大家测评推荐过一款来自哥伦比亚的圣荷西庄园的豆子，这支豆子神奇之处就在于用陈年橡木酒桶，将咖啡生豆放入其中发酵，赋予了这支咖啡独特的朗姆酒气息。如若圣荷西你错过了，没喝到，那么这支来自paradise烘焙出品的一支产自印度尼西亚巴厘岛的威士忌陈酿处理法的豆子就不能再错过了，真心是香气直接炸裂，浓郁到崩溃的酒香气息啊，带着特别舒服而令人尖叫兴奋的酒心巧克力的风味。
其实关于威士忌陈酿处理法的豆子，很多烘焙商都会争先在这样特殊处理法的豆子上做做文章，去打造演绎出属于自己独到的风味表达，如若你是coffeereview的