"对于很多人来说，10年、30年、50年是漫长的时间，但对于威士忌产业从业者来说，这些年份只是酒成熟和陈年的时间。时间的流逝可能让大多数人感到无所期待，但对于苏格兰威士忌产业从业者来说，每一年都值得期待。"
这段深刻的话出自英国查尔斯王子，献给国际威士忌组织“KeepersofTheQuaich”。
这个组织的来历竟然如此神秘，以至于能够得到英国王室的亲自推荐。今天，我们将深入介绍这个威士忌界最私密、神秘的机构。
威士忌界最权威认证
——从不对外邀请，只接受内部推荐
威士忌产业中有一个神秘组织，每年仅招收极少数成员，并要经过严格筛选。这个组织只选取全球范围内长期对威士忌做出贡献的人。
这是一个完全封闭的会员制协会，提名人需由至少两名现任会员推荐。值得一提的是，该协会的成员中甚至包括美国前总统里根和英国查尔斯王子！
象征着会员荣誉的勋章和银制酒杯"苏格兰双耳浅杯执杯者"
KeepersofQuaich是由苏格兰威士忌产业成立的国际组织，成立于年，迄今已有超过30年的历史。该组织由苏格兰威士忌行业的领袖、生产商、营销人员、品酒师及其他威士忌领域的专业人士组成，旨在促进苏格兰威士忌的传统、文化和商业发展。该协会的成员包括苏格兰众多贵族，每年新成员的入会仪式都在英国唯一拥有私人军队的城堡BlairCastle举行。
BlairCastle布莱尔城堡这支军队并非用于作战，而是专门担任仪仗队的职责！他们运用最具本土特色的乐器——苏格兰长笛，热情欢迎到访的贵宾。他们的服装也极具苏格兰特色，非常引人注目！
Quaich这个词源于苏格兰盖尔语，指的是传统的苏格兰双耳小酒杯。在苏格兰，使用双耳小酒杯是喝威士忌最传统且正宗的方式，它代表着友谊和对苏格兰威士忌的享受。因此，协会为每一位获得Keeper称号的会员颁发一只纯银制的双耳小酒杯，这已经成为了会员们最具标志性的纪念章。
Quaich双耳小酒杯"神圣且荣耀的年度盛会"
每年的Keeper入会仪式对于威士忌产业来说都是一大年度盛会，它代表着行业内的最高荣誉，以及对成员在威士忌产业全球化中贡献的最大认可。
Keepers颁奖后的晚宴该协会不向外界公开招募成员，只接受由两名或两名以上的现任Keeper提名推荐。此外，每年获奖人数有限额，使得该协会显得非常exclusive。因此，外人很难了解该组织的内部情况，给其蒙上了一层神圣的神秘面纱。截至目前，在全球个国家中，KeeperofQuaich成员数量约为人，平均每个国家仅有24名成员。
那么问题来了，要如何才能获得这个行业内备受推崇的殊荣呢？
·必须在威士忌产业工作5年以上
·必须对推动威士忌产业的全球化发展有卓越贡献
·必须由行业内2位以上的Keeper会员推荐
Kin-San（金众磊）聚焦青岛威士忌，为味蕾带来巅峰新体验
由于Keeper（威士忌双耳杯执持者）身份的独特性，成为洋酒类公司极为珍视的荣誉，也是强有力的实力认证。青岛威士忌自年创立以来，一直致力于打造国人自己的高品质威士忌，坚持初心，不断开拓创新。现今，结合现代化的威士忌制作工艺，只取18%的“酒芯”来酿制新酒，以此为目标不断前行。这份初心让金众磊（Kin-San）深感震撼，毅然成为青岛威士忌的品牌总顾问，严格把关，坚持“国产高品质威士忌”的理念，致力于打造最精致、珍稀、顶级风味的酒款。
金众磊先生Kin-San于年荣膺Keeper会员称号，他在威士忌行业深耕30余年，因其卓越的业绩和对威士忌文化的推广而被誉为“烈酒界教父级人物”。
自年进入威士忌行业以来，他一直以威士忌经营者典范和生活方式传播者的身份闻名于业内。他创立了中国第一家专业威士忌酒吧——星座酒吧集团ConstellationGroup，这家酒吧拥有超过种苏格兰威士忌，成为了金众磊（Kin-San）推广苏格兰威士忌文化和传授威士忌品鉴的重要渠道。金众磊（Kin-San）肩负着推广威士忌文化的重任，一直在这条道路上不断前行。
青岛威士忌的发展与金众磊的理念不谋而合，正是在这样的背景下，Kin-San于年3月将其旗下的一家高端酒吧更名为酒池星座WhiskyBarConstellationWhisky，仅保留威士忌作为主打品类，展现了他对威士忌市场趋势的信心，以及为满足不断壮大的威士忌爱好者群体所作出的努力。同时，青岛威士忌也在加速国产威士忌的复苏，并于品牌成立周年之际推出了新产品。
国产威士忌的发展不仅仅是靠某个人或某个公司的努力，而是需要一群威士忌爱好者的无限热忱和不懈努力。通过热爱者们，不断地探索和尝试，不断地改进和创新，才能够让国产威士忌在品质和口感上有了长足的进步，让国产威士忌在国际市场上获得更多的认可和赞誉。
相信有了金众磊和青岛威士忌这样的先驱者，国产威士忌一定会有新的进步。他们的经验和创新思路，将会为更多的企业和品牌提供借鉴和启示。他们的文化理念和品牌形象，将会为更多的消费者和爱好者提供认同和追求。让我们一同期待国产威士忌更好的明天。让我们一同见证国产威士忌的腾飞和辉煌。让我们一同为国产威士忌的发展和繁荣而努力奋斗。