木桶对威士忌风味的影响
苏格兰威士忌蒸馏之后，就会在橡木桶中熟化3年，这些威士忌会在雪莉桶、波本通、波特桶等桶中熟化。和美国波本威士忌不同，苏格兰威士忌从来不用新的橡木桶进行陈酿。
威士忌在木桶中的熟化，会赋予威士忌巧克力、香草、坚果等芬芳的香气，混合着威士忌自身固有的谷物、泥煤的香气，形成复杂、迷人的多层次风味。
木桶熟化过程中，每年都会有2%左右的威士忌会蒸发掉，这部分酒被称为“天使所享”。在不同环境熟化的威士忌，酒精度会有所不同，但最终都会调配到40度再装瓶出售。
最右边的是标准波本桶，容量一般在到升，最左边的标准雪莉桶，容量通常是升。
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格兰斯牌苏格兰泥煤味全麦调配威斯忌（ML）,即将完成进口预告（