喝威士忌的姿势
一个夜黑风高的夜晚，酒友对我说：“喝酒就喝酒，捣鼓什么杯子，最近跟风凡尔赛？”朋友的语气显得有些轻蔑，我默默地看着他不说话，直接把杯子往他脸上怼，他吓了一跳，但很快缓过神来，等到他定神闻完我手里的四个杯子后，便露出了小时候他爸给他压岁钱时候的表情，欣喜而又激动。
葡萄酒的品鉴十分讲究杯子的选择，而在品鉴一款威士忌时，正确地使用酒杯同样重要。一款威士忌好不好，酒质肯定是关键，但如果你用一个烂杯子或者是用错了杯子，这瓶威士忌可能会被你杀死，死于你的无知和失误之下，而它怎么死的，你可能都不知道。
今天，小编要聊一聊关于威士忌的杯子使用，以及在不同杯型中口感和香气上的不同表现，同时最后评选出威士忌的MVP杯。本次测评选用的是苏格兰北高地产区诗都华25年单一纯麦威士忌，原桶批次，酒精度是53.1°，属于一个高酒精度威士忌。我们将用四个杯子去对比他们的香气表达。
一号选手
Riedel威士忌杯
来自具有“贵”族血统的riedel家族，riedel的专业威士忌杯，看上去很可爱，让我想起了喇叭花，这样的开口设计，riedel称其能够更好扩散酒精感，释放香气。
测评结果：总体闻不到什么太浓烈的味道，有点想用“淡出个鸟”来形容，但是唯恐这样说的有些过分，姑且说它“淡雅”，酒精感确实很低，但很可惜的就是牺牲了大量香气，仅能捕捉到淡淡的花香果香。总结一下，伤敌一千，自损八百。或许这就是“贵”族的优雅。
二号选手
Riedel烈酒杯
杯型好似一朵郁金香，这款杯子的设计专门应对各种高度数的烈酒，同样也是贵族血统，杯肚相比1号选手要小一些。
测评结果：浓郁的奶油黄油味道，丰富的水果味，类似香蕉干的香气，很甜美，同时也有一些淡淡的木料香！而且没有太多酒精感，很舒服，拿捏得很稳，令人吃惊，让小编发出了感慨：“贵”族也是值得贵的。
三号选手
ISO品鉴杯
能抗能造的ISO品鉴杯，红酒烈酒不在话下，甚至还有拿来品茶品咖啡的，什么都能装，什么都能品，中央空调第一名，今天试试诗都华25年，不知道会有怎样的体验。
测评结果：“什么都有”，真的，好的也释放了，但是酒精感也保留了，不敢把鼻子放进去太多，因为凑太近闻，就是乙醇感和各种酚类香气物质的结合，可以捕捉到很浓郁的香气，就是有点废鼻子。
四号选手
凯恩杯
凯恩杯，品鉴威士忌最常用的杯子，独特的构造，大大的将军肚，小脖子，略微开口，让人联想到中年发福脱发的老王。
测评结果：“老王”确实很能凸显一款威士忌的特色。酒精感挺强，但是比ISO杯弱一些，主要呈现的是木料的烘烤味道，其他香气不明显，让人一闻还以为它经历了全新波本桶的锤炼，尾调的香气略带有一些蜜饯还有水果的香气，用凯恩杯喝这瓶诗都华25年，表现是中规中矩。
总的来说，riedel烈酒杯表现得最好，酒精感和香气比较平衡，本次的MPV非他莫属，而其他三个杯子也各有特色，展现了不同风味以及酒精感。那么，在高酒精度下，选择一个表达香气比较好的杯子，小编建议选择riedel烈酒杯，如果常规40-43度威士忌，ISO和凯恩杯或许就足够了。
特别提示：本次测评使用的威士忌是来自苏格兰北高地的诗都华25年单一纯麦威士忌。一个样本不足以代表普遍性，有感兴趣的朋友可以选购其他系列年份，和朋友或者酒友来一场“酒杯鉴赏会”。
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