中药治疗白癜风 http://pf.39.net/bdfyy/bdfal/160316/4790119.html
葡萄酒、威士忌和白兰地，虽说都是酒，但三者的持杯方式却差距很大，哪些差距你都知道吗？一起get起来吧!
葡萄酒正确的持杯方
葡萄酒是一种能充分调动人体各种感官的酒精饮料，正确的持杯方式也很重要。首先将杯柄置于拇指和食指之间，其它手指自然放置即可。
这种持杯方式基于3点需要：
第一是品鉴需要，最基本的品鉴步骤就包括“观-闻-品”三步，手持杯柄处更容易进行品鉴操作；
第二是温度需要，这样可以避免将酒液捂热（因为人的体温在37℃左右，远比葡萄酒的适饮温度高），从而让葡萄酒更长时间地处于适饮温度下；
第三是社交需要，握杯柄不会导致杯壁上留下手印，影响雅观。
威士忌正确的持杯方式
常见的威士忌杯有格兰凯恩杯（GlencairnGlass）、郁金香闻香杯（CopitaNosingGlass）、平底无脚酒杯（TheTumblerGlass）及纯净杯（TheNeatGlass）。
威士忌具有耐寒的特点，而在气温较低时，一些苏格兰人也采用传统热饮法（HotToddy）来喝威士忌，由此可见，温度并不会对威士忌的品尝产生过大的影响。
通常，为了适宜专业闻香和品鉴时使用，可以通过握杯底来观色或闻香；平底无脚酒杯常用来盛放加冰的威士忌，所以和平时喝水一样持杯即可。
白兰地正确的持杯方式
同样，捏杯底法也适用于白兰地杯，这样握白兰地杯一般在专业品鉴场合中使用，是专家观色闻香通常使用的姿势，因为专家品鉴中会尽量避免其他外部因素比如手部接触带来的影响。
而图1中手托杯肚的方式，有助于香气的挥发，让手掌的温度能够温暖酒液，日常使用也是可以的，但手托杯肚的方式更适合矮脚大肚杯，而非郁金香杯。因此专家品鉴白兰地通常使用图中的郁金香酒杯，并且使用图4方式来持杯。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇