鸡尾酒，往往以色彩缤纷、口味多样、名字讨巧且低酒精度而广受欢迎，而很多鸡尾酒的诞生，背后往往都有一段或欢喜或悲伤的故事，更添上了一张迷人的面纱。
就像鸡尾酒界的No.1——玛格丽特，不仅因为其口感，背后更是有一个美丽动人的故事。
AboutMargarita
年，美国举行全国鸡尾酒大赛。一位洛杉矶的酒吧调酒师JeanDurasa参赛。这款鸡尾酒正是他的冠军之作。之所以命名为Margaritacocktail，是想纪念他的已故恋人Margarita。年，JeanDurasa去墨西哥，与Margarita相恋，墨西哥成了他们的浪漫之地。然而，有一次当两人去野外打猎时，玛格丽特中了流弹，最后倒在恋人JeanDurasa的怀中，永远离开了。于是，JeanDurasa就用墨西哥的国酒Tequila（龙舌兰）为鸡尾酒的基酒，用柠檬汁的酸味代表心中的酸楚，用盐霜意喻怀念的泪水。如今，Margarita在世界酒吧流行的同时，也成为Tequila的代表鸡尾酒。（via百度百科）
现在很多鸡尾酒吧里，都推出了调酒师特调款，或者一些很local的酒款，让人意想不到，拍案叫绝！而一款好的鸡尾酒，往往可以让一家酒吧名声大振。
1、圈先生の茅台酒
去年此时去Mr.Q的回忆绝对是记忆犹新，一桌三人以在厕所狂吐一小时告终，至此一年时间没好意思再去。
最近一次去，看见酒柜上居然搁了一瓶茅台，就说你看怎么弄一款鸡尾酒吧。尽管老板的拿手菜并不是这一款（酒单上也并没有），但他依然临场发挥了一次。
圈先生说经常有人会说随意发挥，其实难度真的不小，如果能有具体的描述还好，往往会遇到什么“初恋的心情”“失恋的滋味”等只可意会不可言传的要求，只能靠感觉了。
茅台虽好，但和“叶子烟”裹在一起，才是绝配。
2、茶餐厅里问道青城山
萃坊，是成都威士忌圈里名气可不小，虽然我们总是爱戏称这个店名有点像茶餐厅，不过今天还是要来说说他家的鸡尾酒：萃坊的招牌便是“青城问道”。
图/萃坊StillFun
“青城问道”独特配方源自经典鸡尾酒“朗姆柯林”（RumCollins），特别以精选汝窑月白瓷杯盛装。而萃坊在原配方基础上添入了以青城山所产猕猴桃鲜果为原料，按道家传统工艺酿造的“青城四绝”之一——“洞天乳酒”，并以清甜带松木香的新鲜迷迭香为作品增添独特风味。
图/普酒甘露
出品之前，再插上一炷香，更添意境。
3、第十五号选手：墨鱼汁
要说太古里周围的CocktailBar，不在少数，在这寸土寸金的地方，大小餐厅都巴不得让人远远就能瞧见，而FRAME却反其道而行。在绝对让你想不到的院子里，傍晚时分，霓虹便亮起来了。刚开业的时候人少到一晚上只有我们一桌，Bartender比客人还多，不过如今已经是一座难求了。
店的风格比较贴近Pub，不过因为没人所以整场都很清净，所以显得氛围恰到好处。调酒很有意思，没有Title，全是序号标明，也只写了配料，而且从点的几款就来看，虽然配料看起来很“黑暗料理”。
印象最深的便是No.15，由威士忌混合了墨鱼汁、枇杷膏、百里香和樱桃白兰地而成的鸡尾酒，口味可以说是非常清奇了。虽然看起来黑漆漆的一杯，像墨水，但甜甜的水果口感还是超值得一试。
另一位选手记不得是几号了，含有薰衣草，满满的紫色迷情，甜腻浪漫，爱喝甜酒的女孩子一定很喜欢。
4、黑胶唱片店里的秘密
还记得第一次来FUGUE的时候，围着大世界里面饶了两圈愣是没找到，不过后来再去就轻车熟路了。确实，超级不显眼。
进门一看还是一家黑胶唱片店，进去之后就只一个长方形的酒廊，有宽敞的吧台和高高的酒柜。
虽然主营是苏格兰威士忌，但你也可以在这里喝点上一杯WhiskeySour（威士忌酸）。
Bartender说卖酒不赚钱嘛，全靠卖片了。
5、在桐梓林的小巷里喝火锅底料
之前偶然路过这里发现了这家酒吧，就一直想哪天来试试，现在威士忌鸡尾酒吧越来越多，喝的人也越来越多，有时候找到一两家不错的，结果过阵子就“人满为患”了。
这家酒吧位于凯宾斯基旁边小巷子，可以说整条街都不起眼的，一不小心就错过的那种，这种感觉就很讨喜。
招牌是火锅鸡尾酒，1:1尺寸的九宫格锅底，里面盛满了柠檬片、薄荷叶、辣椒、花椒以及大块大块的冰。口味较为清淡，男女皆宜。感觉真的是给火锅BaBa量身定制的呢！
鸡尾酒的巧妙就在于口味丰富，表达方式不仅多彩而且多型。更有趣的地方在于，大多数的鸡尾酒看名字是一脸懵逼，并不能对应出酒的口味，而且经常可以发现各种奇奇怪怪的名字。
每当下雨的天气，就会想去酒吧里喝一杯小酒。
图、文
大头葱
封图
AllenL艾伦伦
部分图片来自网络