来自巴伐利亚的液体黄金德国圣乐士

尤品汇公司成立于年,为正伟集团旗下食品酒水销售渠道的授权经营企业,自有品牌Euphony尤品汇。

我们目前经营数十款酒品,全部原瓶进口,有酒庄酒也有自主OEM款,主要来自西班牙、智利、德国、加拿大,全线产品都拿下中国总代理权。为了更好服务市场,我们长期保持不少于10万瓶库存量。

产品价格有中高低不同市场定位,面向不同市场性精准主推。我们面向全国招商,可以代理、经销、团购等多种合作方式。欢迎有兴趣的企业个人联系洽谈。

圣乐士

巴伐利亚

单一麦芽威士忌

传统、热诚、独特的巴戈利亚风格,三大元素成就了圣乐士。

早在20世纪末,圣乐土就投身于高品质威士忌的酿造工作,传统做法与现代工艺配合美国白橡木桶精心熟化,打造出了Classic系列单一麦芽威士忌,德国人对她钟爱有加,便取名为“精致纯粹Classic系列”,这款威土忌口感柔顺,果香丰富,麦芽留香持久,是酒庄第一款也是最成功的一款威土忌。

在酿酒大师HansKemenater以及他的团队不眠不休地努力下,SLYRS圣乐士酿造出他独特的口味。然而,大师从未停步,通过深入创新与变革,更多的威土忌系列不断被打造成功,最终获得了大量威土忌爱好者的好评。---这几个年份连续获得世界最佳威士忌大奖,被誉为皇者SLYRS圣乐士。

制作工艺

发麦∶

来自巴戈利亚州北部的精选大麦,经过与纯正水源的浸泡,在盒子容器里面缓慢发芽,然后会被送进去高温窑室进行干燥。麦芽就算是初步加工完成了,每一批麦芽还要经过重重测试,才能成功进入到蒸馏厂,加以辗轧磨碎加水混合,做成粉浆。

糖化∶

麦芽粉浆会迅速被加热到62-72摄氏度。天然酶在高温推动下将淀粉转化成麦芽糖。冷却过后。便是我们所说的麦芽汁,特殊的酵母会被添加到汁液当中,在合适的温度下,威士忌最佳的香味就慢慢被呈现了出来。发酵过程产生了酒精以及二氧化碳,这是酒精饮料的黄金方程式,约莫一周之后,酒液将进入蒸馏阶段。

蒸馏∶

圣乐士选用的是传统铜壶蒸馏法,约莫每次蒸馏可以产生酒精浓度为30的低度酒。然后二次蒸馏之后就能产生大家所喜爱的高度威士忌。酒头酒尾会被细心地淘汰掉,酒心的酒精度数大概会在70度左右。传统的双重蒸馏让酒体保留了麦芽最纯正的香气。然而小型铜壶与分离技术则赋予了威士忌更多的愉悦与柔和气息。

熟化∶

酒心经过了双重蒸馏,将会与泉水进行融合,酒精浓度55度是最佳的比例,然后灌装到新的橡木桶中,至少3年以上。

圣乐士蒸馏厂选用最多的是美国白橡木桶,升的容量,有非常愉悦的烘焙香气。我们成功的秘诀在于,只选用新橡木桶。旧的橡木桶只允许在12年圣乐士系列里做一次过桶。

大家都知道圣乐土SLYRS酒窖中收藏了无数的珍藏,因为我们有来自世界各地不同的橡木桶,然后针对性的打造了不同的限量版威士忌系列。时至今天,我们每年还会从世界各地入口大量橡木桶,把新世界隐藏的风味呈现于每一位粉丝。能成功打造不同口味的威士忌,也是圣乐土SLYRS名声在外的其中一个原因。

酒窖之旅

漫步于圣乐士酒窖,你可以用嗅觉去感受那虔诚的"天使的分享",白橡木带来的高级香气也会让你这次旅程感觉非常惬意。来感受这份酿造威土忌的严谨吧,谷物发酵、发酵蒸馏精心熟化都能让你叹为观止。

酒款介绍

尤品汇

携德国圣乐士单一麦芽威士忌

亮相

5月15-17日

INTERWINECHINA

第28届中国(广州)国际名酒展

展位号:10Z09L




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