大家好，我是七十度的半岛，今天我们来聊聊白酒的亲戚们。
世界上的蒸馏酒一般分为七大类：
一是中国白酒；
二是以葡萄或者其他水果为原料的白兰地；
三是以谷物和大麦芽为原料的威士忌；
四是以甘蔗糖蜜或甘蔗汁为原料的朗姆酒；
五是以食用酒精为原料的伏特加；
六是以食用酒精串香的金酒（也叫杜松子酒）；
七是用龙舌兰为原料的龙舌兰酒。
轩尼诗、人头马、马爹利都是大名鼎鼎的白兰地品牌，名字听上去挺“洋气”。
其实我国古代也生产白兰地，李时珍在《本草纲目》记载：“……取葡萄数十斤同大曲酿酝，入甑蒸之，以器承其滴露。”不过我们用大曲发酵，大概也不是用橡木桶贮存吧。
白兰地区分级别的VS、VSOP、XO主要代表酒的贮存年份，可以粗略理解为两年、四年、十年。
白酒包装上标注的数字动辄好几十，可是却明摆着不是真实年份，希望白酒规范不断完善，让百姓明明白白喝酒，清清楚楚消费。
话说，我还真想尝尝用大曲酿的白兰地是什么味。现在还有用大曲酿造白兰地的吗？
我是七十度的半岛，如果喜欢聊聊小酒的话就