什么是白癜风 http://m.39.net/pf/a_6702244.html
对身边很多人来说，一杯威士忌酸酒（WhiskeySour）是下班后的精神大保健。
操作简单，还久喝不腻。只需要几分钟，你就可以喝上。
它第一次出现在“史料”中，是在杰里-托马斯年出版的《调酒师指南》里。
看这个简单的配方，谁都可以自己做：杰里的配方要求用一杯波本酒或黑麦酒、半个柠檬的汁和加了一大茶匙白糖的气泡水。杰里的配方里用了葡萄酒杯，并以浆果作为装饰。
其实在这之前它都非常最受人欢迎，在那之后，它更是出现在各大报纸上。不到十年，它就活在大街小巷的酒吧里，彻底融入人们的生活中了。
但这种饮料不断演变，你可能还不知道它的形态和变种现在多到琳琅满目。以前大家多用古典杯，现在人们也随心所欲的在使用马天尼杯或者库珀杯。同时，不同的原料配比，带来了许多好好坏坏的选项。我们会慢慢开始有了自己的想法，威士忌酸应该使用哪种威士忌？波本，黑麦，还是其他什么？最后的成品是倒入冰块中（ontherock）还是倒入事先降温过的杯子里（up）？也许最关键的是，要不要用蛋白？如果有蛋白，你怎么摇？是dryshake蛋白（不加冰摇），然后加入所有东西wetshake（加冰摇）？还是先dryshake一遍所有东西，然后再wetshake一遍？还是reversedryshake？或许也可以反向干摇，除蛋白外的所有成分都先加冰摇一遍，然后过滤掉冰块，加入蛋白，再干摇一遍。大师们说这么摇出来的泡沫更稳定。这些眼花缭乱的变种中，有些变种很棒，有些则令人摇头。为了找到好喝的威士忌酸酒背后的重要因素，PunchDrink.