中国长久以来的烈酒饮用习惯非常成熟，年轻人对高酒精度的需求也不会骤然消失，但却缺少定位、文化相匹配的选择，这也是为什么一波“新白酒”能够较快地打开市场。而相较于需要“变年轻”的白酒品牌们，威士忌自带“时尚”、“国际化”的认知，能够成为年轻人的新烈酒选择。牛头梗VETO打造出一款符合亚洲人口感，又符合当下年轻人的调性的威士忌。
自从被圈内大佬安利威士忌，经常带我去他的那家“山丘”酒吧品尝威士忌，被威士忌那种鹅绒般细腻柔滑的口感及尾韵悠长的香气所折服，从此再也回不去了。本次数码可爱多带来的是一款近期败入的牛头梗VETO风味实验室系列高地雪莉桶单一麦芽威士忌ml，到底味道如何，我们一起尝尝鲜。
一、开箱
为了让年轻人爱上威士忌，不同于平常威士忌的包装，牛头梗VETO限量版还是下了一定的功夫，打开外包装，第二层包装采用了手绘卡通风格，更深入年轻人的内心。
高低雪莉桶单一麦芽威士忌，波尔桶入桶，雪莉桶收尾。可以最大程度反映出威士忌在木桶内的味道与及蒸馏厂的风格，它被认为是最原汁原味的威士忌，酒体饱满，果味浓郁，颜色上也会有较深的琥珀色泽。
VETO风味实验室系列的产品每一件都是全球限量。
包装上部分标志
口感表
第二层包装，卡通画的是VETO的研发过程。
提示这是一瓶限量版的好酒，建议不加冰，更不要加水。右边是VETO威士忌创始人“老顾”大叔卡通形象。
瓶盖上的防伪贴。
搭配我的洋酒杯及定制的格兰凯恩杯，很有格调。凯恩杯上窄下宽，有利于凝聚香气。
经典的扁平的瓶身设计，可一手掌握。黑色的瓶盖、明亮的金黄色酒体，凑在一起，相得益彰。
很霸气的“孙红雷”牛头梗VETOLOGO，旁边是酿酒师签名及产品编号。
瓶身背面，年轻派威士忌，高地雪莉桶单一麦芽威士忌，原厂地：英国苏格兰，酒精度：40%vol，净含量毫升。
二、体验
打开VETO酒瓶，倒入酒杯，一股浓郁的花果香味缓缓传来。慢慢摇晃，香味愈加浓厚。
观
将VETO倒入杯中，透过酒杯，可以观察到明亮的金黄的琥珀色酒液，轻轻在空中旋转杯中的酒液，酒液会自然挂在内壁上，挂杯时间很长，酒越是口感醇厚。
闻
倒入凯恩闻香杯中，轻轻摇晃，顿时感觉空气中弥漫着蜂蜜、花香味、幸香料，夹杂着的蜜饯香甜……
品
喝一口威士忌，让它在嘴里滚动，让舌尖、两边都能感受到天鹅绒般细腻柔滑的口感，尽量让威士忌在口腔多些时间，细细感受青草、花香与黄油的芳香，搭配着蜜饯与新鲜水果的甜美口感。
调
如果饮用过程中，如果感觉舌头有些麻木，可以放入几个冰块，可以起到伸展酒体，柔滑酒精刺激的效果，会让威士忌产生更多的香气，让饮酒成为一种乐趣。
忆
经过一番观、闻、品、调、忆，能让你卸掉一身的疲惫，这时你可以点上一首《闻香识女人》的《Porunacabeza》，回味着酒尾油润馥的坚果余位，别提有多享受。
三、总结
通过体验牛头梗VETO风味实验室系列高地雪莉桶单一麦芽威士忌，年轻时尚的外包装设计，40%的酒精度，青草、花香与黄油的芳香，蜜饯与新鲜水果的甜美口感，对于我这种初识威士忌的80后大叔，已经被圈粉了，不管是自己品尝还是送礼都很有牌面。年轻人对于威士忌的尝试可以从这款酒开始，非常值得推荐。元的价格，别贪杯，有点贵！