驰骋威士忌圈多年的威迷们一定都有注意到，从日常小酌到专业品鉴，威士忌杯的大小、形状各不相同。
大家在挑各式各样威士忌杯喝酒的时候，除了颜值，还会怎么做选择呢？这篇文章，我们就一起来了解一下手中这只威士忌杯，背后到底有什么故事。
一切都从这“杯”开始
无论是威士忌杯还是葡萄酒杯，早期原材料多为木头。最早的威士忌杯名为Quaich（葵克杯），源自于盖尔语“cuach“，意为杯子。形状类似于碗，两边各有一个杯耳。
葵克杯在16世纪时成为了身份和地位的象征，上流社会开始使用稀有木材和贵金属制作葵克杯以炫耀自己的财富，下图为银质葵克杯。
当时的欧洲皇室对餐饮器皿十分重视，最著名的有鹦鹉螺杯，采用鹦鹉螺光洁的贝壳结合金匠们精心雕磨的杯底，尽显奢华。
17世纪末至18世纪，英国的玻璃制造业开始兴旺，具有代表性的玻璃器皿——圆底有颈的葡萄酒杯被创造出来，细腻优雅的外表令欧洲皇室贵族趋之若鹜。当时的玻璃葡萄酒杯雕花、烫金、各种装饰，不考虑实用性，多数成为炫耀财富、地位的物品。
玻璃酒杯讲究实用性是从上世纪初开始的，奥地利Riedel酒杯家族花了十多年时间以不同的葡萄酒做实验。使玻璃酒杯摆脱了曾经注重华丽雕饰的古典美学，愈发趋向于简约和功能化。
威士忌杯大不同
不管是用于日常饮用还是专业品鉴，威士忌杯发展至今已经有了很多类别。下文列出了常见的几款威士忌杯，来看看你是不是都认识吧？
Rock杯
Rock杯也称古典杯、岩石杯、不倒翁（Tumbler）杯。最早起源于17世纪，从18世纪开始逐渐替代前文所提到的葵克杯。当时玻璃制品的价格下降，人们的需求量大，产量也同时增加。周而复始，Rock杯成为饮用威士忌最常用的杯子，延续了几百年。
Rock杯开口较大、杯型矮胖，一大好处就是放置稳固，便于在杯中加入较大的冰块。但由于杯口太大，不利于闻香，酒精味会掩盖酒液的香气。
格兰凯恩杯
自上世纪末开始，单一麦芽威士忌广受欢迎。威士忌专家们开始注意威士忌杯会给单一麦芽威士忌品鉴带去哪些影响，并且成立小组研究威士忌杯的设计。
同时，威士忌不同于葡萄酒和啤酒，仍旧缺少专业官方的威士忌酒杯。所以苏格兰各大酿酒厂的专家一同完善设计，终于在年，格兰凯恩杯首次投入生产。
格兰凯恩杯杯腹较大，更多的香气可以在其中聚集释放。该杯无杯杆杯脚，便于携带，是很多威迷的心头好，也是现在专业的威士忌品鉴杯。
郁金香杯
郁金香杯与格兰凯恩杯同样属于专业的威士忌品鉴杯。不同的是郁金香杯有杯杆，是波特酒常用的杯形。杯口略微外翘，可以让酒液一入口就接触到较多的味觉区域。
Highball杯
Highball杯开口较小，呈瘦长型。因为容量很大，十分适合用于威士忌的调制。如“威士忌+苏打”等搭配时，常选择这一杯型。
各家都有独门一杯就像每个威士忌酒厂就在追求自己独一无二的酒体风格一样，酒厂也会生产自己独家的威士忌杯。那些酒厂的忠实粉丝们，除了威士忌外，还会收藏酒杯哦～雅伯Ardbeg
杯具特点：杯酒相应
雅伯独家Tumbler杯，有大小号两个尺寸，绿色透明对应雅伯酒瓶绿色的设计。
雅伯独家TastingGlass，带盖透明。
雅伯独家黑色水晶杯ArdbegNightGlass，专为年雅伯会员ArdbegDay定制的产品。当年的会员版酒款命名为ArdbegDarkCove，杯子取名对应酒款，意味深长。这款雅伯威士忌杯在欧洲拍卖价值最高达45英镑每只。
雅伯小号“类”凯恩杯，品牌专门为了酒厂仓库品鉴准备的品鉴杯。
麦卡伦Macallan
杯具特点：复古联名
麦卡伦的威士忌杯与复古英国皇室风格相似，通常与不同国家的顶尖品牌做联名，例如法国的水晶品牌Lalique、澳大利亚水晶品牌Chevron、瑞士高端腕表品牌Urweck等。
复古欧洲皇室风格的Jacobite水晶杯，最早可追溯到16世纪初期英王乔治一世。
麦卡伦独家Lalique莱俪杯，设计精美，品牌对应麦卡伦璀璨系列设计，但酒杯与酒瓶本身并不对应。
麦卡伦独家Chevron威士忌古典杯，与麦卡伦新酒瓶瓶身设计一致。
麦卡伦独家酒壶，拥有超前的概念——酒液可在酒壶里面再次陈年，与超前的瑞士腕表品牌Urweck联名设计制作。
波摩Bowmore
杯具特点：创意古典杯
基础波摩古典杯
波摩创意古典杯，品牌针对波摩年的瓶身，对波摩古典杯进行了改造，设计了这款创意杯型。
玻璃杯各有不同
最好的永远还是有威士忌的那杯
Slainte！
End./
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