越来越火的RTD预调酒,是怎样发展起来的?”一文谈到,RTD(ReadyToDrink)近年来在美国市场迅速增长,很多烈酒品牌纷纷进军RTD,并很快得到了其他国家和地区的响应,如英国、澳大利亚、加拿大、日本等等。那么,威士忌制造商们对此有怎样的反应呢?一方面,烈酒类酒精饮料与RTD之间并不存在冲突,毕竟RTD属于低酒精的范畴,竞争对手更多的是像啤酒、苹果酒这类的低酒精度饮料,蚕食烈酒市场的可能性很小。但另一方面,很多人都知道苏格兰威士忌自年开始,销售就出现了疲软的迹象,对于向来重视海外市场的威士忌制造商来说,其实也在不得不重新考虑威士忌与RTD之间的关系。像斯米诺、Absolut、JoseCuerpo、百加得等等其它烈酒品类纷纷入场,作为品牌下的酒精品类的扩充,威士忌行业里也不乏像杰克丹尼和金宾这样自上个世纪就已深耕RTD多年的老牌玩家。百加得推出的RTDJackwithcola、Jackwithgingerale,非常流行的CountryCocktails系列,甚至还有更高端的GentlemanJack,从简单的预调饮料到满足味觉更加挑剔的高端定位,杰克丹尼已经全线铺展。据年一个季度财报,杰克丹尼销量在该季度虽然销量下降了10%,但是该品牌的RTD却增长了37%。定位更为高端的GentlemanJackRTD此外,来自爱尔兰的尊美醇,加拿大的皇冠(CrownRoyal)以及加拿大俱乐部,也有自己RTD的产品。皇冠今年推出的RTD在RTD的业务线上,与杰克丹尼对标的苏格兰威士忌品牌,大致是帝亚吉欧旗下的尊尼获加。此前,尊尼获加曾以红牌为基础推出过JohnnieGinger,JohnnieWalkerClassicalCola,JohnnieWalkerDry等预调酒产品。实际上,传统采用姜汁或可乐与威士忌进行预调的RTD已经有相当长一段时间的历史。如今,主打各种风味、低卡路里概念的RTD,更像是新世代版本的RTD。捕捉到风向,今年5月,尊尼获加再度推出新品——黑牌Highball。两款以柠檬和血橙增味的RTD率先在澳大利亚面市。另一个威士忌品牌HaigClub,甚至在去年夏季请出了大卫·贝克汉姆背书,推出了其单一谷物威士忌对应的RTD版本。这也说明了一点,大公司也已经意识到扩展RTD的业务线对于品牌增长的重要性了。HaigClub推出的RTD当然,并不是每一个苏格兰威士忌品牌都能迅速调整战略,尤其是苏格兰单一麦芽威士忌品牌,即便能迅速调整推出对应RTD产品,也依然会处在尴尬的地位。想象一下,如果麦卡伦要推出一款麦卡伦可乐,明显会让人感到奇怪与不适。不少酒客表明,如果老牌苏格兰单一麦芽威士忌生产商接受RTD,很可能会威胁到数百年建立起来的声誉。另外,从价格的角度来看也能理解:价格更低的调和型威士忌也确实与RTD更加兼容,也是苏格兰威士忌在全球销售的主要输出,他们选择用RTD来扩充自己的销量也更合乎情理。所以,单一麦芽威士忌要参与这场RTD风潮,品牌方似乎更难松口。但是对于新锐苏格兰单一麦芽威士忌品牌来说,探索RTD的空间就大很多了。来自艾雷岛的单一麦芽威士忌生产商Smokehead推出了GingerLime,Cola两个版本。不过,如今威士忌品牌推出的RTD系列产品多以可乐、姜汁、苹果等传统风味为主,无论从风味多样性、低卡路里,还是从包装设计上来看,大多数还是在延续上个世纪就已经面市的RTD。苏格兰新锐品牌PureScot推出的RTD,体现出了当下RTD的包装特点如果单一麦芽威士忌生产商们自己的产品符合RTD定位,他们想必也早已入场。目前大部分的老牌单一麦芽威士忌生产商其实依然处于较保守的观望和犹豫态度。老牌苏格兰单一麦芽威士忌品牌能否在新世代RTD带来的行业快速变革中找到一个切入点,摆脱尴尬的局面,以威士忌为基酒,创造更多类型的预调鸡尾酒或许会成为突破的一个关键点,帝亚吉欧已明确表示,在未来铺展RTD预调鸡尾酒业务中,威士忌将扮演一个十分重要的角色。-End-长按上面