最近身边去日本的朋友越来越多，猫城君经常被问到的关于居酒屋的两个问题是：
1能去居酒屋吃晚饭吗？去居酒屋要怎么点酒？2随便一搜，日本人竟然还真有居酒屋礼仪一说。
先来看问题1，能不能在居酒屋吃饭
居酒屋从名字来看便有一个“酒”字，应该被叫做“日式小酒馆”
与一般的酒吧不同，居酒屋除了酒水外，也提供各种饭菜，因此已经渐渐从“男人下班后喝一杯”的地方，变成了女性和家庭也经常光顾的地方，很多公司也会在居酒屋聚会。
不过根据居酒屋的店员表示，如果遇到一上来就点米饭的“纯吃饭”的客人，连后厨也会抱怨“怎么一上来就吃米饭啊”，感觉还是会被鄙视呢。
据说，居酒屋点单的理想顺序是：
１、飲み物お通し（酒水，下酒菜）２、刺身（生鱼片）３、煮物、焼き物、揚げ物（煮，烤，炸）４、ごはん味噌汁（米饭，味噌汤）
５、デザート（甜品）
所以呢，居酒屋不是不能吃饭，但是最好还是点上杯酒水饮料，以示专业。
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问题2：去居酒屋如何点酒
看日剧的朋友们可能经常看到下班后的西装男子懒懒的坐下，大喊“とりあえず、ビール！” （先来杯啤酒）或者是简单的一个字”生！”（生啤）
日本人对啤酒真的是有病态般的热爱，进了居酒屋先点一杯生啤或者瓶啤，已经成了约定促成的“规则”
生啤
瓶啤
顺便说一句，日本啤酒真的超好喝！
与啤酒一起端上来的，通常是几小碟下酒小菜。比较常见的是枝豆（毛豆），冷奴（拌豆腐）这类凉菜，有的点也有煮物或者海鲜类的小菜。
枝豆
冷奴
需要注意的是，这些小菜并不是免费的，通常会收取-日元的费用。日本的网民对此也展开了“是否可以拒绝お通し”的讨论，似乎也并没有什么定论。不过随着外国游客的增多，结帐时发生误会的情况也时有发生。现在很多居酒屋已经将“お通し”列入菜单，食客可以自由选择是否需要。
喝着冰凉的啤酒，就可以正式开始点菜了。点菜主要还是看居酒屋的主题和个人的心情吧。在烧鸟屋（烤鸡肉串）偏不点烧鸟，在关东煮的店里偏不点关东煮，感觉总是有点怪怪的吧。
酒水也可以进入自由发挥的阶段了，姑娘们可以点甜口的梅酒或者果味鸡尾酒，汉子们直接进入日本酒或者威士忌也是完全可以的。
关于如何选择日本酒，请见：
#味蕾放送局#干了这合清酒，让我们不醉不归
猫城君个人很爱的是一种叫做ハイボール（Highball）的威士忌鸡尾酒。在威士忌里加上苏打水或者其他碳酸饮料就OK了。
Highball起源于美国。据说战后日本引入威士忌酿造技术时，完全没有销路，庶民们根本喝不习惯这种舶来品。后来机智的酒厂向小酒馆大力推广了Highball，酸爽清凉的口感瞬间抓住了男人们的心，这才造就了山崎，白州这样国际知名的威士忌品牌。
Highball里最有名的便是用三得利方瓶威士忌为底酒调制的角ハイボール
当你感觉周围喝醉的大叔的声音都没有那么吵的时候，差不多就该结帐回酒店啦！
以上！ENJOY！
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