mlml威士忌的酒瓶容量标准

葡萄酒的标准容量是ml,白酒的标准容量则分为很多,那么威士忌标准容量又是多少?

先来说说葡萄酒为什么是ml。

尽管玻璃吹制在古罗马时期就已经诞生,但由于当时玻璃瓶造价贵,因此酒饮料大多存放在陶土罐中,包括威士忌和葡萄酒。

18世纪以前,因为软木塞密封技术尚未普及,大部分葡萄酒是装在木桶里运输再分装到陶罐里出售的。不仅葡萄酒,那个时期大多数酒类都会选择类似的方法,当然也包括威士忌。我们至今还能看到很多酒厂偶尔会推出陶罐装瓶(ceramicbottle)的威士忌,其目的就是为了复刻和致敬那个时期。

直到18世纪软木塞技术普及,在当时,大部分葡萄酒瓶的容量都是-ml。而葡萄酒标准瓶的诞生主要是因为一桶(波尔多橡木桶L)葡萄酒刚好可以装成ml*瓶,每箱12瓶,刚好25箱。

而威士忌从ml变成ml是因为二战结束以后,规模性地标准化生产成为众多商家的选择。于是,很多酒类纷纷效仿葡萄酒,以ml作为通用的瓶装容量,这刚好是英制1加仑的1/5。

及至年,英国、欧盟、加拿大都推行了ml的标准酒瓶装。

所以很多人会把一瓶ml的威士忌,称为“五分之一威士忌”(AFifthofWhisky)。

同样在年,欧盟正式将一瓶威士忌的标准容量定为ml。直到年,美国也跟随欧盟的脚步,修改了相应法规。也就是说,从年到年间,全世界威士忌的标准容量都是ml。

那么,现行的ml又是从哪里来的呢?在年的时候,欧盟“变卦”了。他们重新修订法规,将标准容量从ml降为了ml。至于欧盟这么做的原因,当然就是为了提价。

在价格不变的前提下,容量减少了,意味着单位体积酒的价格也提高了(这是正常的商业操作,无可厚非)。

年欧盟出台法规确定将ml作为标准容量(究竟按多少容量来装瓶是酒厂的事儿,你可以按标准容量来,也可以选择其他容量。但是选择标准容量来装瓶的肯定更多,因为规模化生产出来的标准瓶,成本更低),所以全球大部分威士忌酒瓶都成了ml。

不过,美国还是很特立独行,一直坚持使用ml的酒瓶,所以美国的威士忌酒瓶标准容量是ml。

为什么有的是ml?又为什么偏偏就是ml而不是更低的ml或ml呢?

根据国际威士忌玩家、麦芽狂人俱乐部(MaltManiacs)创始人之一JohannesvandenHeuvel的说法:用来陈酿威士忌(主要是苏格兰威士忌)的橡木桶常常是L的波本桶(BourbonBarrel),12年后木桶里的酒液因挥发只剩下L(虽然苏格兰威士忌只要求木桶陈酿3年,但很多优质苏格兰威士忌常常会陈酿12年或者更久),酒精度也会从63%ABV降低到55-60%ABV。

装瓶时将酒精度稀释到40-43%ABV后,大致可以装成ml*瓶。通常而言,一桶威士忌陈酿到最后可以生产出-瓶ml的酒。

除了以上那些我们有时也能见到1,ml或者是ml的威士忌。

还有一些酒企因为针对每个国家的国情和消费观念的不同,威士忌的价格定位也不同,比如说芝华士12年,卖给马来西亚等亚洲国家的规格是43°,ml的,只有中国的是40°,ml,每个国家都会有不同的识别码,但其实东西都是一样的。

1ml的威士忌一般可以在国际机场和关口的免税店看到。这是因为大部分法律对旅客或者国民携带酒类入关的免税额度是1ml,例如进入欧盟国的非欧盟国旅客不能携带超过1ml烈酒,美国也是如此。例如免税美格。

除了这些容量之外,其实还有更大容量的威士忌。在年9月1日,为了庆祝杰克丹尼酒厂创始人诞辰的年,杰克丹尼推出了一瓶高达1.52米,直径48.5公分,容量为l的威士忌,成为了当时世界上最大的威士忌,并成功的申请了吉尼斯世界纪录。

然而在年9月12日,威雀也举办了一场盛典,推出了一瓶身高约1.65米,容量为l的威士忌,打破了杰克丹尼刚创下的世界纪录。

END

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