威士忌酒是一种很受欢迎的饮料，因为它有着独特的风味和酒精含量。而且这种饮料在有些时候也可以用来治病救人。
威士忌酒的历史可以追溯到16世纪末，当时英国人已经开始使用酒精来制造啤酒。之后，随着时间推移和工艺进步，威士忌逐渐被世界各地人们所接受并广为人知。
目前，在全球市场上销售的威士忌主要有两种：加香型(占总市场份额的近90%)和调香型(约占总市场份额的10%)。根据国际食品标签理事会InternationalFoodInformationCouncilDisposition的数据显示，年全球威士忌市场规模为.6亿美元，其中欧盟占比超70%，北美洲占比超过55%，亚太地区占比接近15%。预计未来几年该比例还将继续增加，中国成为世界第二大市场。
威忌是一种由大麦、小麦、燕麦和玉米等谷物，为原料，经过发酵、蒸馏、橡木桶陈酿和勾兑而成的一种烈性蒸馏酒。酒体基本呈琥珀色或棕红色酒精度40度左右口感较苦，有一种谷物香、果香或者泥煤味。
按照产地可分为苏格兰威士忌、加拿大威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌四大类
1.苏格兰威士忌:苏格兰威士忌已经有年的历史，产品有一种独特的风味，色泽棕黄带红，清澈透明，气味焦香。经过T燥，泥炭熏焙产生独特香味的大麦芽做酵造原料制成。
2.加拿大CA威士忌:加拿大的威士忌是用裸麦和谷物威士忌来调配的，有清淡的风味特点。
3.爱尔兰CI威士忌:采用小麦、大麦、黑麦等麦芽作为原料酿造而成。口感比较柔和，好像在门中燃烧。
4.美国us威士忌:以玉米和其他谷物为原料酿制而成，其中玉米的占比至少为51%，所以有明显的玉米味，还带有焦糖、香蜂蜜、烟草的气味，口感比较丰富，劲道十足。
威士忌酒是一种主要以发酵酵母为原料制成的蒸馏酒，酒精度数在40-50°之间。葡萄酒则是由新鲜葡萄汁和果皮中提取出来的一种特殊果香成分所酿造成的葡萄美酒。两者都具有较高的营养价值、浓郁的香气及独特的风味。
因此，当人们食用这种混合饮料时，可以起到互补作用，既能享受到葡萄酒带来的清爽口感，又能够获取清新爽口的威士忌香味。威士忌与葡萄酒搭配使用方法非常简单，只需要将它们放在一个杯子里，倒入适量的水或葡萄酒就可以了。