都说“食在广州,味在番禺”
皆因番禺真的是太太太太太好吃了!
今天,我要带你从清晨到凌晨,在番禺吃个停没吃过5家以上,只能说你还不懂番禺!
文章有点长,为了方便大家查看,我特意弄弄了一张指引图,这样就可以慢慢看啦~
·第一站:不能错过的老字号·
1苏记小食店
30岁的早餐店
在莲花山有家开了30年的小食店,凌晨4点开店,只做早餐,做得是“土豪级”的生滚粥,25元花蟹、濑尿虾任选。
不同搭配价格不同,最顶级的肯定是25元的花蟹粥。难得来一次,肯定要吃上最土豪的那一份。
苏记小食店
番禺区石楼镇莲花中路38号
自选海鲜粥、蒸云吞、肠粉
2利口福美食
开了14年的点心档
店里面积不,大只有6张桌子,其中蒸炉就占了店面的一大半位置。冬天来会觉得很暖和,但夏天随便坐坐就出一身汗。14年过去了,老板还是没装空调...
一杯奶茶钱就能在利口福吃到撑!这里物价好像还停留在10年前,很多点心的单价都是个位数!而且碟碟都系真材实料,食过返寻味!
利口福美食(总店)
番禺区大石街道朝阳东路2号(近国道)
干蒸烧麦、煎辣椒、及弟粥、油条
3举兴面店
只开半天的街坊老店
番禺很少见这么任性的店。早上6点开门,14:30就打烊,很多第一次来的朋友都会摸门钉。但吃了几十年的街坊,当然选择原谅它啊。
没有加其他配料的纯肉馅云吞,肉汁丰富而且吃起来也不会觉得腻。
举兴面店
番禺区钟村解放路66号
云吞面、牛腩面
4聚兴隆甜品名店
坚持17年石磨芝麻
聚兴隆已经有17年历史了,一直都坚持用石磨现磨芝麻,用心程度可见一斑,所以金漆招牌才会这么多年屹立不倒。
来到的人每台必点芝麻糊,细腻、柔滑、浓稠的同时,又不会太甜,和冲剂冲出来的芝麻糊口感简直天差地别!
聚兴隆甜品店
番禺清河东路23号
现磨芝麻糊、杏仁蛋炒奶糊、核桃花生糊
5健民牛奶甜品
第一碗香甜窝蛋奶
健民牛奶甜品店是从85年在街边摆台发展起来的,从第一碗香甜润滑的窝蛋奶出现在钟村街头到现在,已经有32年之久。
即点即炒的香芋炒蛋奶还是头一回品尝,蛋奶香气在周围萦萦绕绕挥之不去,香芋软熟,吃一碗也不腻味。
建民牛奶甜品
番禺钟村人民路88号
香芋牛奶西米露、双皮奶、凤凰姜埋奶
6石楼老字号
学生逃课也要吃的糖水
听讲石楼老字号,已经是高中时候的事,以前经常逃第三节晚修,只为这一碗糖水。多少人慕名而来,是为了两道招牌「蛋散」「绿豆沙」。
不少石楼中学毕业的街坊,都表示毕业了这么多年,最喜欢的还是这里的蛋散,只用蛋黄开粉,比外面卖的好吃N倍!
石楼老字号
番禺石楼人民路附近
绿豆沙窝蛋、甜蛋散、蛋挞
7添记水牛奶
只能堂食的姜撞奶
这里的水牛奶都是来自自家养殖的优质水牛的。每天新鲜提取,绝不过夜!姜撞奶算是这里的镇店之宝,几乎都是到店必点。
现点现做的姜撞奶,不建议打包、外带,凉掉的姜撞奶会没有了那种嫩滑感,口感和味道都会有差的。微辣的酱汁味,味道不会太甜,女孩子吃一碗刚刚好。
添记水牛奶
番禺沙头街横江村商业街自编2号(大夫山南门对面)
姜撞奶、水牛奶芋圆、牛奶芝麻糊
8波波甜品
人均10元能吃饱的甜品
人均10元的波波甜品,有一颗将传统甜品做到极致的心。不接受加盟店,每一家的味道都是一样的。
波波回头率爆灯的必须是芒果肠粉,每个吃完的人都对让它赞不绝口的!
波波甜品
番禺石基镇商业街86号
芝士焗番薯、芒果肠粉、南瓜椰汁西米露
9佳乐粥粉面
市桥肠粉界的领头羊
老字号,简陋的店面透着岁月的痕迹,可以说是市桥无人不晓的早餐店,肠粉简直就是市桥肠粉界的领头羊。
保持十几年的米浆浓郁,皮薄肉多,软韧爽滑,重点在那鲜味的特制酱油里,微甜的口感让人念念不忘。
佳乐粥粉面
番禺石市桥东沙路45号
牛肉肠粉、瘦肉肠粉、咸蛋牛肉粥
10联丰美食
越夜越多人帮衬的粥店
开在沙湾里的深夜宵夜档,番禺人都来打过卡。越夜越多人已经是这里的定律,即使是下雨天,这里也人满为患。
特色宵夜猪杂粥晚上才有得吃,凌晨12点后,猪杂从附近的屠杀场新鲜运到,要吃到第一批猪杂,来早来晚都不行噢~
联丰美食
番禺区沙湾镇青萝路12-16号(近沙湾文化广场)
猪杂粥、猪杂肠粉、铁板猪生肠
11家利美食
20年专卖咖喱的夫妻店
番禺的这家20年的苍蝇小馆,10+种咖喱海鲜,人均30+,就能吃撑!
老板在泰国学厨20年,主打咖喱,10+种咖喱可以选择,最便宜16元就有交易!还有些泰国小吃。
家利美食店
番禺市桥北桥路西环大街1栋号
冬阴功、咖喱鸡、虾头膏炒饭
12陈伍记烧腊
一道烧鹅火了30年
这家在这钟村开了30几年的烧腊店,最出名、最好卖的是烧鹅和烧鸭,很多人能都是从小吃到大的。
有不少街坊半只半只买回家,有一些还是专门开车过来买,虽然在饭盒里面闷着,仍然是皮脆肉香。不过说实话,当然是在档口刚斩好的时候更好吃
陈伍记烧腊
番禺钟村街解放路1号(钟村工商行政管理局旁)
烧鹅、叉烧
13龙江水蛇粥
称霸石基的水蛇粥
对于番禺石碁人来说,水蛇粥必须是沙涌牌坊旁的龙江水蛇粥,很多人一吃就吃了20多。
大排档的环境,即点即做,蛇尾、蛇杂用来煮粥,蛇碌可以用作椒盐或者美极的做法~想怎么吃,跟老板说就可以了。
龙江水蛇粥
番禺石碁沙涌牌坊附近
水蛇、煎米饼、煎饺
14沙龙酒家
最适合家庭聚餐的老字号
沙龙酒家已经在番禺立足20个年头了,食在广州,味在番禺,可见番禺人对于味道的挑剔,而它能够屹立多年一定有它的不凡之处!
来惯沙龙吃饭的人,都知道药膳鸡是必点的经典!这道菜应该是每个人心中对沙龙的第一印象吧!
沙龙酒家
番禺禺山大道西丽南路2号
药膳鸡、萝卜骨筒煲、钋仔榄角排骨
15秋月饮食店
开了60年的街边小档口
在蔡边开了60年的早餐店,有蔡边人童年回忆之称,街坊们的一天,基本就是从这里开始的。
秋月最出名的咸,1.5元一个,微咸的味道再有点点白芝麻点缀,吃起来更加香口。
秋月饮食店
番禺市新路西19号(螺山小学附近)
咸煎饼、干蒸饺子、老火粥
·第二站:排队才能吃的网红美食·
1牛少·牛花粥底火锅
一人一煲牛花粥
这可能是广州“最鲜”的牛花粥店了!一人一煲的牛花粥,粥底用多种养生药材熬制5个小时,不添加任何调味,会有淡淡的药材香气哦~
牛少的新鲜牛肉,从宰杀到送至顾客嘴里不超过24小时,新鲜程度满分!牛花肉、牛展肉和牛嫩肉是店里的三大台柱,各有特色,亲测全都好吃!
顺德公牛花粥(南村店)
广州市番禺区南村镇金江大道号(越升大厦1楼)
牛花肉、牛嫩肉、牛展肉
2同捞同煲美食
榴莲+鱼肚+鸡煲
还有店里的招牌煲——榴莲鱼肚鸡煲,是不少人开车追着来吃,没有吃过等于白来。
用一只阳山走地鸡+足足1斤的金枕榴莲肉+自制鱼肚。榴莲控完全把持不住!
同捞同煲美食
番禺区大龙街泰兴路号8-9档
榴莲鱼肚鸡煲、榴莲菠萝包、牛杂煲
3来回咖啡
一家m2的咖啡工厂
它是广州老牌咖啡馆,不少咖啡爱好者,专门去到广州只为喝上一杯手冲咖啡,开在钟村车来车往的工业区,从外表看来就是一栋普通的白色的小厂房。
店内主打意式咖啡,一台咖啡机中的“劳斯莱斯”直接搬上咖啡台。优质的咖啡豆配上骨灰级的咖啡机,出品不言而喻。
来回咖啡
番禺区汉溪大道共钟村地铁站A1出口
焦糖牛角包、冰拿铁、手冲咖啡
4创·TheChok
独一无二的威士忌吧
番禺独少见的威士忌+精酿啤酒吧,这里分为两层,一层晚上会有band队驻唱,每晚的现场气氛都超赞的,但是到二层就是另一个世界了。
二层绝对是酒鬼的天堂,来自全世界的Whisky,只要想喝一杯,每瓶都可以为你开,而且进门方式很特别,要输密码才能进去,第一次来这家店会让人很懵逼的。
创·TheChok
番禺市桥南哈街南郊路号
精酿啤酒、威士忌
5陈记·煲仔粥
20+款涮菜,人均50能吃撑
人均50的粥底火锅大排档,20+款涮菜,人均50就能吃撑的店,使劲去点荷包也不会疼!
粥里先下海鲜,特别是白贝,下锅4分钟后粥就会变得很清甜,元贝的肉身很厚实,跟特制的酱很搭。
陈记·煲仔粥
番禺南村陈边牌坊附近(省妇幼旁,地铁员岗E口)
罗氏虾、牛肉丸、带子
6表哥好味鹅
连古天乐都被吸引过来
表哥好味鹅在番禺屹立了多年,靠得就是这一个家喻户晓的鲍鱼鸡煲成为网红爆款,就连古天乐、杜琪峰等香港明星也过来来吃过。
生鲜鸡配搭上鲍鱼煮制,味道鲜美,无论是大人小孩都ok!
表哥好味鹅
番禺区彭地大街新区3巷12号
鲍鱼鸡、马拉糕、鲍鱼花螺闷鸡
7大哥茶餐厅
试一次就不能忘的港式餐厅
在一个街角开了十几年,连装修都没有改变过的茶餐厅,这里的出品,算不上精致,但是可以保证的是真材实料,而且绝对的新鲜。
漏奶华是最多人推荐的,松软中面包的麦香中混合着蛋香,黄油裹着炼乳配合着上层的巧克力,甜中透着微微的苦味,沙沙的口感如同蛋黄流沙一般。
大哥茶餐厅
番禺西丽南路90号(近华侨城)
漏奶华、西多士、干炒牛河
·第三站:承包番禺人胃口的夜宵小吃·
1鸡佬海鲜烧吧
番禺最贵的路边烧烤
来吃过鸡佬烤吧的人,对它都是又爱又恨,经常吐槽着“太贵了”,但吃完又大喊“值了”。
海鲜都是鸡佬当天亲自选购的,熟客来到都会让鸡佬推介,只要跟着点就肯定没错。虽然其他路边摊要贵,但海鲜都新鲜又大只,就当买个安心。
鸡佬海鲜烤吧
番禺区沙头街西环路号(番西加油站对面)
烤时令海鲜、烤脆骨、烤大肠
2聪仔小吃
让学生们心念念的小炸串
开在西丽广场旁的聪仔小吃,以前在西丽路附近摆摊了好几年,现在在这个10㎡的小店里安定下来了。
聪仔对自己作品的要求很高,基本上每晚油锅都没有停歇过。忙的时候,他会呆在厨房几乎4个多小时!
聪记小吃
番禺市桥西丽南路93号西丽广场F1
包菜、紫菜、墨鱼汁肠
3眼训大排档
凌晨2点还开的点心店
这家店藏得很深,只做宵夜,营业到凌晨2点,微博