在收藏界，有一个大家都非常关心的老大难问题：怎样判定一瓶威士忌的发布年份？尤其是老酒可能因保存过久，瓶身信息早已模糊不清。在拍卖界，同样不乏因为年份问题引发的撕逼。你说这瓶酒是西周的，他硬要说是上周的。买卖双方恨不得顺着网线爬过去“兵戎相见”。
恰好，著名的Whisky.Auction网站出了一篇干货文章专门探讨此事。其中不乏宝贵的年份判断经验，大家一起来火速围观。
旧版麦卡伦老酒（貌似庄园时期）
“威士忌年份”判定包含太多的因素和变量，我们将从最基本的开始，研究研究为英国市场生产的苏格兰威士忌的酒标。
1、瓶身容量隐含重要信息
目前，威士忌酒瓶的标准尺寸是ml，但过去并非如此。年代和更早的时候，你会看到一些奇怪的容量体积，比如26/3Fl.Oz，这相当于ml。直到年代末，这一直是标准的酒瓶尺寸。
另外值得注意的是：从年代、50年代甚至60年代的酒瓶上看不到容量，是一件非常正常的事情。当年的行业标准尚未严格统一。
年代末，英制和公制计量单位并存使用，于是形成了一组令人困惑的数字，如下图拉弗格酒标所示。
拉弗格-S（两种计量单位并存）
到了年代，苏威行业已经完全采用公制，不再使用旧计量单位。75.7cl的旧容量被统一调整成75cl，直到年代初70cl容量成为欧洲标准。
2、ABV与Proof的换算方法
如果你发现某款酒标上印有70°或80°Proof，这并不意味着你找到了一款超高烈度的威士忌，这只是说明它很老了，很可能是上世纪70年代或更早的年份。年以前，酒精度的单位通常是Proof，而不是如今的%ABV。
英制换算方法为Proof÷1.75=%ABV。例如下图中的拉弗格，只需将80°Proof除以1.75即可得到如今的46%ABV。可以记住一些常见的转换：70°Proof=40%，75°Proof=43%，80°Proof=46%，°Proof=57%。
美制的换算方法不同于英制，前者为Proof÷2=%ABV。例如美国波本威士忌酒标上印着98°Proof，则相当于49%ABV。
年代的拉弗格80°Proof
3、英国王室也可以拿来判定年代
不少威士忌品牌在特定时间内享有王室授权，这些授权通常在人死后一两年内就会失效(尽管百龄坛在20世纪仍然使用维多利亚女王的授权)。因此，对于英国王室的了解也有助于判定酒款年份。
例如，下图中的GilbeysSpeyRoyal带有已故英国国王乔治五世(卒于年)的皇家授权，这意味着这瓶酒很可能是在年代末灌装的。
GilbeysSpeyRoyal8年老式苏威
下图中的BlackWhite酒版一定是在年代初发布的。因为年国王乔治六世去世后，王室的授权资格尚未从已故国王传给女王伊丽莎白二世，酒标上仍印着ByappointmenttoTheLateKingGeorgeVI——“由已故国王乔治六世授权”。
特殊的王位过渡期，产生了特殊的酒款。
年代的黑白狗
另一个例子是下图中的拉弗格，它缺少查尔斯王子(PrinceCharles)在年颁发的王室授权徽标。因此，根据我们掌握的知识，可以将其发布年份缩小到年代初的头几年——其公制计量单位是70cl而非75cl，且没有皇家授权，这意味着它可能是在-年间装瓶的。
拉弗格旧版（无英国王室徽标）
本文从瓶身容量、酒精度单位、王室徽标三个角度讲解了威士忌年份的判定诀窍，虫友们在遇到老酒的时候可以多多留意、对照观察一下。更多年份判定诀窍将在下期《收藏干货》与虫友们分享，敬请期待~
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