x=探店
去台湾旅游之前发的温州新店合集阅读量出乎了我的意料，感恩温州人民没有忘记我！不过也许正如朋友所说，我就是个本地号??Anyway~我回来啦！
回到正题！今天要带大家去领略一家可以带你从民国穿越到年的西餐酒吧！至于未满18岁不能理发这件事你等下就知道啦～
这家店的名字叫猫厂，蓝鹅里面没有猫，“猫”指的是“夜猫子”。目前这里白天不营业，从17：00开始到凌晨2：00，聚集夜猫子。
猫厂是温州为数不多的Speakeasy，这种酒吧俗称“地下酒吧”。Speakeasy源自年，当时美国经历了一段禁酒期，此间禁止酒类饮料的制造、售卖或转运，想要喝酒只能到地下酒吧去。而为了逃避当时的禁酒令，地下酒吧通常都有机关，或是乔装起来。
这样的模式在现在倒成了一种有趣的体验。猫厂的外部是一家旧上海风格的理发厅，古老的理发椅，转盘式的电话，颇有年代感的吹风机，还有复古的海报...
即便我是个女生，也很想在这里梳个油头，戴个宽檐帽，挂个白围巾，戴个小圆眼镜再进门喝酒...但是，听着好像有点热？
进到猫厂里面简直别有洞天。一进门就可以看到高高的酒柜，一直伸展到阁楼顶部。
这里有上下两层，楼下这主要是用餐。走极简工业风，没有浮夸的复古工业造型。简单的灰墙，搭配暖色的灯光和木质桌子，再配上经典的海军椅。射灯的光圈比较小，拍菜品绝佳。而且吃饭时也不容易照到人，不会觉得刺眼。
上到二楼整个感觉又完全不同了，蓝色的霓虹灯带有些未来感又有一些迷幻。据说灯带还会不定时的变颜色，每次来都可以来点小惊喜呢～
相比一楼，二楼要更加昏暗一些，以沙发和沙发椅为主，昏暗的环境点上蜡烛，感觉非常放松～适合喝酒聊天。
在另一侧还有一块可以容纳十多人的单独区域，人多的聚会可以预定来这里。而且坐在这里视野非常棒，有一种坐拥全场的感觉～
拍照不停，装逼不息
另外店里有几个可以拍照发朋友圈装逼的地方。第一个就是二楼的造型窗户，有没有觉得很眼熟？就是游戏机手柄上的四个按钮啊！
imagesource:Cccqy
还有一个很逗逼的Slogan：Imcoolandiknowit.最后还要很逗逼的比个“耶”??，更逗逼的是know还拼错了～估计是酒喝多了吧！
最后一个是厕所上方的Slogan，我觉得说的非常对。Mentotheleftbecausewomenarealwaysright!男士往左，因为女士永远是对的（往右）。记住这句话！不然就要上错厕所了～
-特调鸡尾酒-
重头戏来啦！猫厂主打特调鸡尾酒，之前在朋友圈看到一个文案写得特别好，来给大家分享下：“TomFord以生命中的男人命名口红，Chanel以数字命名香水，而猫厂以猫命名鸡尾酒。不仅创意满满，更有意料之外、念念不忘的味觉惊喜。”
因为主打特调，所以酒单在每款酒下面写出了大致的配料，这样大家就可以按照自己的喜好去点，以免踩雷。
波斯猫
▼
配方：杰克丹尼（威士忌）、玫瑰、红石榴、青柠
口感：偏酸甜
酒精度：★★★
“波斯猫”整个装饰十分简单，大块的冰块，减慢了化水的速度，几片玫瑰花瓣和简单的干花，有点波斯猫高冷的感觉。整体的口感偏酸甜，还可以闻到玫瑰香。
水冰月的猫
▼
配方：朗姆、玫瑰、接骨木花
口感：酸甜适中
酒精度：★★
这是一款特别适合女生喝的酒，酒精味不浓，酸甜适中。而且长相非常干净，搭配木垫和干花，和风扑面而来～
六中十三班
▼
配方：朗姆、黄瓜、百香果、柠檬
口感：偏酸、果味、黄瓜的清香
酒精度：★★
六中学子看到这个名字就点啦~老板说这杯是内测时邀请了初中同学随便调的一杯，结果受到了一致好评，所以被列到了酒单中。
雪茄先生
▼
配方：肉桂朗姆、金巴利、自制巧克力糖浆
口感：味沉、可可味、烟熏味
酒精度：★★★
超酷炫的来啦！上来时用一个烟罩罩着，然后服务员会拿走烟罩，里面的烟就飘飘然地出来了~上面还有一只点燃的肉桂条，喝的时候还能闻到肉桂味和烟熏味，整个人会很放松~
像这样用烟罩罩着的特调还有一款幽灵猫，不过酒味比较烈一些。
-菜品-
猫厂油醋沙拉
▼
这款沙拉以蔬菜为主，种类挺多，还有玉米须和蜜豆。不过最特别的是上面有一层啫喱状的东西，甜甜的，有一点玫瑰味。油醋汁分开放，偏酸，可以按照自己的口味添加，时不时吃到啫喱的时候就会酸中带甜。
mini鹅肝牛肉汉堡
招牌牛肉汉堡
▼
汉堡是他们家的招牌，自制的牛肉饼用料很足很厚，也很多汁。汉堡一共有两款：mini鹅肝牛肉汉堡和招牌牛肉汉堡，后者比较大一些，没有鹅肝，但是有配薯条。
个人更推荐mini鹅肝牛肉汉堡，因为小小一个比较好入口。汉堡这东西一定要一口全咬下去才好吃啊～而且鹅肝的味道和牛肉饼非常的融合，特别是回味的时候，鹅肝味就会充满口腔，中华小当家上身！
海鲜面包浓汤
▼
汤不多，只有两款，一款番茄冷汤，一款海鲜汤是热的。选择了海鲜汤，浓郁的奶油味，里面有虾仁和鱿鱼。
牛油果虾仁班尼迪克蛋
▼
虽说这里是吃晚餐的地方，但却可以吃到Brunch！难不成夜猫子的早午餐17:00才开始？很难得在温州吃到班尼迪克蛋，而且用的还是传统的荷兰酱。这个酱非常难做，一做不好就容易腻，因为没什么调味。吃的时候一定要连着里面的配料一起吃，否则会觉得很无味。
小吃拼盘
▼
人多得时候推荐来一份小吃拼盘，因为可以吃到不同的小吃。猫厂的小吃拼盘是不固定的，通常都是随机搭配，个人偏爱薯角多一些。
-小细节-
01
有心的菜单有趣的WiFi密码
菜单的第一页是对此菜单版本的说明，试营业用的是Beta测试菜单。WiFi密码是少玩手机的全拼，如果你问服务员WiFi密码，他告诉你“少玩手机”，你可千万不要一脸懵逼~
02
喝什么你说的了算
特调酒单的最下面一个是“你说了算”，可以告诉服务员你想要的酸度甜度还有酒的浓烈让吧员为你特调。
03
要喝酒也要拍照
因为光线比较昏暗，知道我们要拍照，特意给了会发光的杯垫，还真是套路很深呢~
04
矮茶几就是拿来放脚的！
老板说不知道什么时候开始静吧流行用矮茶几，但因为自己比较高，所以觉得用起来非常不舒服，总有想把脚架上去的冲动。后来问了很多人都有这样的感觉，于是在定制茶几的时候都比一般茶几多出了10-15公分。
05
女孩纸要保护好手哦
女洗手间外面的烘干机上面还摆了一瓶法国Mixa的润肤乳给你拿来擦手～女孩纸们记得洗完手护个手哦～
独家福利
参与