来自美国的波本威士忌慢慢在世界上流行起来，而波本的特性其实不同于我们最习惯的苏格兰威士忌，要怎么喝波本才好呢？这边提供给大家五个小诀窍，让大家能更享受波本威士忌！
1.仔细阅读酒标波本其实是个相当大的分类，所以你需要了解一些常出现在酒标上的文字，其中大家可以先找「Straight」这个字。如果有标示StraightBourbon，代表它陈年至少两年以上的时间，而且没有参杂其他的东西。
另外也可以看一下「陈年时间」的标示，波本和苏格兰威士忌一样，标示的是用来调和原酒的最低年份。例如标示6年，就代表这瓶酒里面的酒至少都陈年6年以上。（但是你很可能找不到这个标示，尤其是一些新酒厂或是低阶款，这时候选StraightBourbon就至少有两年的陈年。）
大家刚开始也不用追求太贵的波本酒款，可以先从基本款美波四天王–野火鸡、美格、金宾(比较推荐它的小批次)、四朵玫瑰(也是推荐小批次)，之后可以尝试例如、BuffaloTrace…等等不同的特色酒厂。
2.用格兰凯恩威士忌杯波本的香气、风味和苏格兰威士忌大不相同，试试格兰凯恩威士忌杯，让你可以捕捉到更多的香气表现。收拢的弧形让你可以闻到焦糖、坚果的迷人香味。
3.加点水稀释看看吧有些人觉得只有纯饮才是王道，其实并不是这样。尤其现在许多波本都是无冷凝过滤、不加水调整、原酒强度装瓶，酒精度动辄50~60％以上，这些酒款在加水后都会有不同的细节。
你不会感受到那么强烈的酒精、辛辣感，波本的香甜风味也得以展现。
4.升级你的冰块！波本的风味是很粗旷、豪放的，加入一些冰块和水并不会「毁了」波本酒，但是如果你用的是一般制冰盒做的那种小小的、易碎的冰块，你的波本有可能很快的被过度稀释。
如果你想慢慢的享受波本，又不想要酒最后稀的跟水一样，你就需要坚硬、融化速度慢的大圆冰了。
5.试试OldFashioned鸡尾酒OldFashioned可以让你的波本展现完全不一样的风貌，冰块、糖、苦精，简单的材料、简单的作法，带给你独一无二的感受。糖能够缓和波本威士忌所产生的辛辣口感，水可以降低酒精浓度并带出威士忌的自然甜味，而苦精则会增加香气和层次感。
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