据小玖观察，圈内所有有追求的爱酒人士，家里都备有N瓶白酒，N瓶葡萄酒。
但近几年，威士忌越来越火，今天我们就从初学者易于理解的角度出发，从威士忌的常见分类和原料等角度带大家来入门威士忌！
威士忌入门小知识
首先就要简单科普下威士忌的分类
从大致上来说,我们可以从三个方面来分类
产地
威士忌产区
从威士忌产区来作区分，主要有苏格兰、爱尔兰、美国、加拿大、日本五个地区。每个地区都有它的特点，但从对全球的影响来看，苏格兰威士忌无疑是一枝独秀的。
然而如果你去专业的威士忌酒吧，可能还会被“高地”“低地”“艾雷岛”啥的名词搞晕，其实这些指的就是苏格兰威士忌的产区。
原料
GLENDOWEN单一麦芽威士忌相信大家听得最多的名词应该就是单一麦芽威士忌，单一麦芽很好理解，只用发芽大麦为原料（只能出自同一家蒸馏厂哦）制造的威士忌。而站在单一麦芽对面的则是调和威士忌，也就是将多种不同类、不同来源的威士忌混合在一起，调和威士忌就诞生啦。
MclVOR调和威士忌
接下来是美国波本威士忌了，美国波本威士忌最大的特点就是原料必须有51%以上的玉米，所以波本威士忌也可以称作谷物威士忌。
占边谷物威士忌
总听到很多人说，单一麦芽威士忌比调和威士忌高级，其实评价一款威士忌好喝与否（适合自己与否）的标准在我看来只有自己品饮时的感觉。
何况带“单一”字样的品种会更强调个性，而调和品种更注重平衡，一般而言，平衡就是为了让更多人接受和喜欢。
橡木桶
威士忌的棕色主要来源就是用于陈年储藏的酒桶。比较主流的橡木桶种类有雪利桶、波本桶、波特桶、日本水楢桶。当然啦，你可能还会看到别的桶，比如，朗姆桶、苏玳桶、干邑桶，这里就不一一介绍了。
大多数情况下，标注熟成年份越高的酒价格会越高。这是最基本的商业法则造成。
首先，在酒厂储存时间越长，酒厂的储存空间成本越高；其次，橡木酒桶之所以能够让威士忌酒体增加魅力是因为它是会呼吸的。每年0.5-4%的原料蒸发损失，所谓的AngelsShare（这还是高纬度、寒冷苏格兰的数据），当然要计入酒厂成本了。
最后，小玖想告诉大家，威士忌的世界就像它的风味一样复杂迷人，难以一眼便观其全局但对于绝大部分的爱好者来说抛去所谓的“饮用鄙视链”，按着自己所喜爱的口味去感受每一款威士忌的美妙，也未尝不是日常生活中的一件趣事。
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