醉酒三刻,拍案惊奇

单一麦芽的小酒馆子，近段时间突然冒出了很多，有日系风格的，有英伦风格的，因为大多都可以抽雪茄便成了几个茄友的最新聚集地。在酒吧喝singlemalt和家里不同，一开始总是找个品鉴杯悠悠的品，腮红耳热之后扬起脖子的频率开始增多了起来，最后索性点上一整瓶，换上shorts杯，一字排开的全部满上，在大声的起哄声中各自认领，一气倒下，在伴有齐刷刷的空杯敲桌的声响，如此这般豪气过后，总有几位仁兄是被抬出去的。这样的场面我已经历过十数年，尽管自己也曾经是被抬出去的一份子，但还是喜欢这种和朋友共醉的感觉，以下的三瓶酒是我多年来得出的醉酒心得，因为非常美味和较不同于其他威士忌的酒精度数，分别位列我心目中醉酒杀手的前三位，这次和大家分享，看看有没有唤起你也曾经在它面前倒下过的记忆。

云顶15年，这是一款经典的“天天牌”，几乎完美的以波本桶为主旋律的调配，但这支酒呈现出阳光可人的气质，云顶独有的梨水味使之口感非常圆润迷人，就连诸多女士都对它的威力毫不在意，这样的麻痹感是隐藏在它不寻于通常的46酒精度后面的，和一般40度的威士忌相比，云顶坚持46度的初衷无非是想其本身产品具有更持久的陈年力，有过老酒收购经验的人都知道，一般瓶装三四十年的酒，酒精度都会退化约5度左右，所以40度的威士忌在仅有30多酒精度的情况下是很难保证其应有的品质的。有些有陈年预见性的厂家会把酒精度数提高到43度，而只有云顶把它的全系产品全部定在46度以上，不要小看这6度，醉人事小，基本上的成本提高就让这支酒的品质得以口碑相传。此外，用它来配MONTECRISTO雪茄是个不错的选择，高端的COHIBABEHIKE系列其细腻带有奶香的口感也着实跟他很配，更何况它又是一支几乎在每家酒吧都能找到开瓶的酒，所以如果今天的你有些贪杯，再加上雪茄对口腔的麻痹，几个朋友一瓶下去，当心凶多吉少。

余市20年，52度，这个几乎是量产威士忌中最高的酒精度数，同时20年又是余市的最高端产品，对于有日本威士忌之父之称的竹鹤政孝先生来说，这款它自己都未必喝过的威士忌承载着他对单一麦芽威士忌在北海道落地生根的所有热情，几乎没有一个单一麦芽的粉丝不喜欢这支北半球高纬度的高年份威士忌。油润的口感，淡雅的烟熏味和来自雪利桶的香甜，常常给人带来一种高贵且孤寂的感觉，除了配对PARTAGAS雪茄非常对路之外，余市20年和中餐也有着不可思议的默契，每年年关北京窗外飘起雪，支着炉子涮点羊肉搞上一只烤鸭，再就着羊油芝麻热火烧，然后大口大口地喝余市20，满足感由此而来。上次被人抬回酒店的血案就是在如此的背景下发生的。希望大家以我为诫，慎待余市20年。

阿贝漩涡，有整瓶卖它的酒吧不多，如果有，老板肯定是死忠的艾雷岛残粉，它浓重的泥煤味，高油性的烟熏口感如同它的名字一样，像个漩涡把你拽向无形的黑暗深处。几个志同道合的兄弟，狂欢一夜，每个人的嘴巴都给香槟、海鲜、红酒、红肉、雪茄、威士忌糟蹋的不像样子后，喝什么普通玩意儿都像甜水，这时候，如果有瓶阿贝漩涡被发现，之前提起的shorts杯就会立马被放上桌，一瓶酒倒上个三四轮，在20多分钟内就可以被消灭，但是它的酒精度是57.1度！没错，是57.1度，当你意识到这一点时，酒劲也早已冲上了脑门，眼前一黑是必然的了，明天只要还没有断片，就是好汉。以上的场景在我的喝酒生涯中不计其数，相信我，尽管每次开始的方式都是不一样，但每次的结尾却如出一辙，如果下次有机会和朋友们一起喝阿贝漩涡，你会明白它为什么排名第一了。